吃低碳水化合物食物是减肥的最好途径么？ _经验知识

首先。可以肯定的是低碳水化合物饮食是可以帮助减肥的。正常情况下。每天每人的能量主要来源于碳水化合物占55-65% 。脂肪占20—30% 。蛋白质占10—14%左右。显而易见。减少碳水化合物是对减肥有力的。但是对于减肥的朋友来说。碳水化合物是不是吃的越少越好呢！

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除了饮食之外。减肥还要有适度的运动。长期低强度的运动（如散步）与高强度运动一样有效。必需选择适合的自己的、简便易行的运动方式。做到长期坚持。一定会有效的。（本文图片来源网络）
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因此低碳水化合物饮食并不是减重的最好途径。低碳水化合物在饮食当中。能在短期内导致体重下降。下降速度要比同样能量的低脂肪高碳水化合物食谱快一些。然而这种优势能在短期时间内表现。从长期时间来看。它没有任何优势。一旦低碳水化合物减肥法停止。就会迅速反弹。

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赵素华国家二级公共营养师/高级面点师/大连市营养学会理事/大连衡膳营养学院首席讲师/
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碳水化合物食物提供的能量大概占到我们日常正常饮食能量的一般左右。由此可见。减肥盯住碳水化合物食物。少吃或者不吃是最靠谱的。实际上是这样的吗？
我们日常摄入的食物中所含的营养素中只有三种营养素是含有能量的也就是蛋白质、脂肪、碳水化合物。它们三个的比例变化造就了多种多样的减肥方法。比如三种食物比例变化不大。主要低脂为主的低能量平衡膳食；提高高蛋白质比例。降低脂肪和碳水化合物比例的的高蛋白质减肥法；还有最近也很火的低碳水化合物、高脂肪的减肥方法。