泥鳅属于水产品的一种，在平时不少人都爱吃泥鳅，我们吃泥鳅对健康是有意义的，可以很好的保护我们的常健康，同时还可以很好的补充阳气，对我们的肾脏健康来说是非常有意义的，对男性来说很适合吃，那么泥鳅有哪些搭配的禁忌，一起看看吧 。
不宜和菠菜一起吃
吃泥鳅是非常不错的，吃起来对我们健康也是会有意义的，但是吃泥鳅的时候也会存在一定的禁忌，首先菠菜性冷而滑，下气润燥 。泥鳅油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃还可能造成腹泻 。菠菜内所含的草酸，会与泥鳅中的钙相结合，形成草酸钙结晶，增加尿路结石风险，这是我们吃泥鳅要注意的情况 。
不宜和柿子一起吃
同时在吃泥鳅的时候还要注意，由于泥鳅含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而柿子中含有较多的鞣酸 。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，难以消化，这样对我们的肠胃健康影响还是很大的，同时这样还会使蛋白质失去了原有的营养价值 。此外，鞣酸还可以与泥鳅中的钙结合成一种新的不容易消化的物质，还容易增加肾脏风险，这是我们不适合的一个吃法 。
不宜和茶一起吃
除了上面介绍的搭配禁忌，在吃泥鳅的时候还要注意，由于茶水中含有很多的鞣酸，尤其是浓茶，而泥鳅属于高蛋白食物，鞣酸和蛋白质结合会形成难以消化的络合物，轻者降低泥鳅的营养价值，而严重会在胃内形成胃石，需进行手术方可治愈，这样对我们的肠胃健康还是会有非常大影响的，这时候也不适合吃泥鳅 。
吃泥鳅本身对我们健康有意义，但是在吃泥鳅的时候也会存在禁忌，上面介绍的这些吃法都是不太健康的，如果我们选择这样去吃泥鳅，那么反而会对我们健康造成影响，所以说吃泥鳅必须要注意方式和方法，合理的吃泥鳅才更健康 。
【泥鳅的搭配禁忌 这样吃泥鳅不健康】
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