新茶叶至少要放置一周以上，最好半个月左右，让茶中的有益物质氧化后再喝 。
茶叶的好坏光靠眼睛是看不出来的，要评价一款茶，从专业角度讲，需要用到感官审评方法，用审评杯审评碗等器具进行开汤，从干评和湿评八项因子入手 。
干评就是从干茶的外形、色泽、嫩度、整碎四项因子，湿评就是开汤，从汤色、香气、滋味、叶底四项因子 。
对一般的消费者来说，用专业审评方法大可不必 。简单说，归为一句话：一看二闻三品 。
【新茶叶多久才能喝】挑选散绿茶时，一看干茶外形、叶底以及汤色 。第一看外形是否完整饱满，大小、长短是否匀齐，芽叶是否完整，是否参有茶梗或其他异物;色泽绿润、黄绿有光泽为好，比如龙井茶色泽为糙米色，黄山毛峰色泽为黄绿为好 。
新茶怎么冲泡一般新炒制的绿茶建议放一段时间再喝，可以退去新茶的火气，使得滋味更加爽口 。在冲泡方面，名优绿茶的口感要求比较清爽，若想要让第一口就能喝出好茶味道，可以试用以下方法：先将茶在壶(杯)底用开水冲泡浸润1分钟左右，水面以刚淹过茶叶为宜，可不断朝同方向晃动;然后注入7成左右的水，泡2分钟左右再喝 。
这种方法称为“温润泡” 。
推荐阅读
- 昆仑雪菊怎样鉴别真假
- 手工茶为什么会贵一些
- 日照绿茶主要产地
- 抹茶的功效与作用
- 昆仑雪菊是什么颜色的
- 日照红茶产自什么地方
- 手工茶该如何保存
- 车提档什么意思 轿车提档是什么意思?
- 柚子皮晒干点燃能驱蚊吗