【雪莲子的功效与作用及食用方法】雪莲子是一种高营养的食材 ， 它也叫皂角米 ， 它味道甘甜 ， 色泽晶莹 ， 而且营养价值特别高 ， 具有一定的保健养生作用 ， 平时人们食用以后可以吸收丰富营养 ， 也能延缓衰老 ， 预防疾病 ， 那么雪莲子的具体功效是什么呢？平时它又应该怎么食用呢？
功效与作用1、提高身体免疫力
雪莲子这种食材中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸 ， 而且它是一种碱性食材 ， 平时人们食用以后 ， 可以调节身体内部酸碱平衡 ， 能有效提高人体免疫力也能增强体力缓解疲劳 。
2、保护肌肤
雪莲子中含有天然的黄酮类物质和血量 ， 那只已经雪莲多糖等多种天然营养成分 ， 这些物质可以直接作用于人类的肌肤 ， 能提高人体皮肤的防晒能力 ， 可以减少紫外线对人体皮肤的伤害 ， 也能滋养肌肤 ， 减少色斑和暗疮生成 ， 平时经常食用雪莲子能让人们的皮肤变得越来越好 。
3、祛风除湿温补肾阳
雪莲子还能祛风除湿 ， 温补肾阳 ， 它是一种性质大热的食材 ， 对人类的风湿骨痛和肾虚腰痛都有明显缓解作用 ， 除此以外 ， 当人们出现性功能减退和女性月经不调以及痛经等不良症状时 ， 多吃一些雪莲子 ， 也能让症状尽快好转 。
食用方法雪莲子有多种不同的使用方法 ， 平时可以把它与燕窝和人参等滋补类食材放在一起 ， 炖成汤品 ， 供人们食用 。也可以把雪莲子用温水浸泡以后 ， 与大米 ， 花生米 ， 还有红枣与莲子等食材一起路过 ， 加清水煮至成粥后食用 。
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