【酱干的储存方法】
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1.加盐储存 。
2.为了稍微延长点保存时间，在制作时可以多见些盐，这就是所说的所谓盐时最好的防防腐剂 。
3.当然加盐要适量，控制在不影响口感的范围内，不然就失去美味了 。
4. 装瓶罐 。
5.将做好的牛肉酱装在玻璃瓶或者瓷罐中，盖上盖子，拧紧密封好，也可以延长食用时间 。
6. 加防腐剂 。
7.如果一次做的多，一时半会吃不完，又怕坏掉浪费，假使不介意的话，可以适当加一点防腐剂，但是从健康方面考虑，不建议这样做 。
8. 放冰箱 。
9.这恐怕是最方便安全实用的方法了 。
10.封好盖后，放置冰箱保存，大约一个月 。
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