秋季男人喝什么汤好

秋季男人喝什么汤好
秋天到了,秋季养生在饮食方面很重要,男性秋季养生要注意哪些呢?专家介绍到,秋季进补汤最有滋补调养的功效 。
那么,男人秋季进补喝什么汤?下面,专家为大家介绍几款秋季进补汤 。
白果炖鸡
原料:3斤左右的农家土仔母鸡,白果半斤,水发海带400克,花椒5钱,生姜4钱,猪棒骨1块,精盐少许 。
制作过程:
1.将土鸡宰杀 , 去内脏、净血 , 放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟),捞出,用镊子夹净鸡身绒毛,待用 。
2.将白果去壳、洗净;将海带洗净,待用 。
3.生姜拍碎、切粒 , 混拌入花椒和精盐一同作为佐料,待用 。
4.将土鸡、猪棒骨和已配好的佐料一同放入锅中以微火熬煮(5-6小时),使佐料尽量透入鸡肉当中 。
5.在炖鸡起锅前半小时左右,将白果放入锅中煮透即成 。

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双鞭壮阳汤
原料:枸杞子10克 , 菟丝子10克,肉苁蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克 , 羊肉100克,母鸡肉50克,花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量 。
制作:
(1)将牛鞭加水发胀,去净表皮,顺尿道对剖成两块,用清水洗净,再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥 , 用温水浸泡约30分钟,刷洗干净;将羊肉洗净后,再放入沸水锅内氽去血水 , 捞入凉水内漂洗待用 。
(2)将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内,加清水烧开,打去浮沫,放入花椒、老生姜、料酒和母鸡肉;再烧沸后,改用文火煨炖 , 至六成熟时,用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜,再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好,放入汤内,置火上继续煨炖,至牛鞭、狗鞭酥烂时,取出药包不用 , 并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出,将牛鞭切成3.3厘米长的条,狗鞭切成1厘米长的节,羊肉切片,鸡肉切块 , 然后把它们一起装在碗内,加味精、食盐和猪油调味即成 。
服法:吃肉、喝汤,既可佐餐,又可单食 。
功效:暖肾壮阳,益精补髓 。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄 。
壮阳狗肉汤
原料:狗肉250克,附片15克 , 菟丝子10克,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量 。制作:
(1)将狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,捞入凉水内洗净血沫,切成3.3厘米长的方块;姜、葱切好备用 。
(2)将狗肉放入锅内 , 同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅内,加清汤适量 , 用武火烧沸,文火煨炖,待肉熟烂后即成 。
服法:服用时,拣去药包不用,加入味精 , 吃肉喝汤 。每日2次,佐餐食 。
功效:温肾助阳,补益精髓 。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症 。(民间方)
复元汤
原料:淮山药50克 , 肉苁蓉20克,菟丝子10克,核桃仁2个,瘦羊肉500克 , 羊脊骨1具,粳米100克,葱白3根,生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量 。
【秋季男人喝什么汤好】制作:
(1)将羊脊骨剁成数节,用清水洗净;羊肉洗净后,氽去血水,再洗净 , 切成5厘米厚的条块;将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧;生姜拍破;葱切段 。
(2)将中药及食物同时放入砂锅内,注清水适量,武火烧沸 , 打去浮沫;再放入花椒八角、料酒 , 移文火继续煮,炖至肉粑烂,出锅装碗,加胡椒粉、食盐调味,即可食用 。

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