霜降过后 。柿子就变黄了 。柿子的叶子就开始脱落 。这个时候的柿子就可以摘了 。但是 。往往摘下来的柿子发涩 。一点都不好吃 。乡野小调儿教你三种方法 。让柿子迅速变熟 。好吃又不涩 。
1.把柿子和香蕉苹果等水果放在一个密封的纸箱子里 。香蕉和苹果释放出来的乙烯等物质会加速柿子的成熟 。三到五天后 。柿子就变软了；
在盛柿子的箱子中放入香蕉、苹果等水果 。让香蕉、苹果释放出来的乙烯加速柿子的成熟 。是果农常用的催熟柿子的简单方法 。
这种方法的优点是：柿子不会一下子都成熟 。哪个变软吃哪个 。利于柿子的储存 。
缺点是：柿子成熟起来较慢 。要想吃到成熟的柿子 。需要等上三到五天 。
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2.把柿子放入一个盛水的器物里 。放入三十到五十度的温水 。再放入柿子 。注意水要能没过柿子 。密封 。一天一夜后 。柿子就成熟了；
把柿子放在温水里催熟 。是让柿子迅速变熟的最快方法了 。只需一天一夜即可 。不过要注意不要一下子放入太多的柿子 。想吃几个放几个 。太多的话 。柿子一下子成熟 。吃不完 。
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3.把柿子放在太阳下晒 。每天翻动一两次 。让柿子的每个面都能见光 。这样晒出来的柿子 。虽然成熟较慢 。但口感更甜 。更接近自然成熟 。
把柿子放在太阳下晒 。这种方法晒出的柿子最好吃 。但是也最慢 。
【柿子催熟最快的方法 硬涩的柿子怎样快速捂熟】
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