菠萝削皮不求人 。教你3个小方法 。只需一把菜刀 。轻轻松松就搞定
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四月正是水果季 。很多水果在这个时期陆续上市 。其中最受大家欢迎的就是菠萝了 。浓郁的芳香味道 。酸甜的口感 。让人们忍不住想吃几口 。而且现在的菠萝价格极为便宜 。10块钱能买3个 。
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当然便宜的菠萝都是没有削皮挖眼的 。如果让老板削皮挖眼的话 。价格自然肯定会贵一些 。很多小伙伴不敢买带皮的菠萝 。是因为拿回家不知道怎么切 。有点儿不知所措 。其实吧 。菠萝去皮并没有多么的复杂 。一把菜刀就能轻松搞定 。根本不需要专用的工具 。
【菠萝怎么削皮简单又不浪费 教你3个小方法轻松搞定】
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今天我就为大家分享3种简单方便的切菠萝方法 。以后再也不用求老板给你切了 。
一、
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菠萝清洗一下 。然后切掉两头 。从菠萝的中间把它一分为二 。接着顺着菠萝的纹路切成块 。全部切好之后 。将菠萝转一个方向 。继续顺着纹路切开就行 。装入盘子后 。用手轻轻拍一下 。让菠萝松散一些 。吃的时候也方便取 。这样切的菠萝吃起來很方便 。不用挖眼 。特别简单 。
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二、
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菠萝一分为二 。然后将一半的菠萝切成大小均匀的小块 。用刀子将果肉和皮分离 。然后从上往下将菠萝切成均匀的小块 。交叉摆放就可以了 。这种切法比较适合招待客人 。又漂亮又简单 。
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三、
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菠萝去掉两头 。然后均匀切成3-4个厚圆片 。将菠萝皮全部切掉 。然后切刀顺着纹理 。将菠萝的小黑眼切掉 。处理好的菠萝再切成小块就可以了 。
怎么挑选好吃的菠萝:
挑选菠萝时 。选择矮胖形 。颜色金黄的 。这种一般是九分熟 。而且矮胖型的比起长的菠萝 。肉质更加紧实 。甜度更好 。按压菠萝 。如果出现凹陷 。则说明这个菠萝成熟过度了 。坚硬而没有弹性的菠萝 。则是带生采摘果 。
另外通过菠萝的叶子我们还可以判断菠萝的产地 。通常叶片长的是海南菠萝 。叶片短的是广西菠萝 。两种同样成熟的菠萝 。海南的往往比广西的要甜一些 。
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小贴士:吃菠萝的时候最好用盐水泡一些 。这样不仅仅是为了让它的口感更好 。主要是菠萝里有一种酶 。能够分解蛋白质 。对于我们口腔黏膜有一定的刺激作用 。而且严重的还会有过敏反应 。所以用盐水泡一下就能解决这个问题 。
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