秋季推荐五款美味养生汤
秋天一来，养生的重点就应该放在润肺滋阴上 ， 人们通常会选择在家中煲汤喝，那什么样的汤更适合秋季来喝呢？下面就赶紧和小编一起来看一下吧 。
豆角干煲排骨汤
材料：豆角干100克、排骨500克、水8碗 。
做法：
1、豆角干洗净，用清水浸泡20分钟，捞起沥干水，切段；
2、排骨洗净，切块，汆水捞起；
3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
玉米冬菇排骨汤
文章插图
材料：玉米2个、冬菇(干)6个、排骨500克、姜2片、水8碗 。
做法：
1、玉米去衣洗净，切成几段；
2、冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇?。?可去蒂也可不去蒂；
3、排骨洗净斩件，汆水捞起；
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用 。
白萝卜排骨汤
材料：排骨一斤，萝卜一个，生姜一块，盐 ， 鸡精少许 。
做法：
1、排骨洗净沥干水分 ， 入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右 ， 此时应该能闻到香味了 。
2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开 。
3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅 。
虫草花炖乳鸽
材料：虫草花、鸽子、盐、水 。
做法：
【秋季推荐五款美味养生汤】1、将乳鸽洗净 ， 放入煮锅中，焯烫一下 。
2、重新洗净 ， 和虫草花一起放入煮锅中 。
3、盖锅盖，大火煮滚 。
4、整锅倒入电炖锅中，盖内外盖，通电，快炖，隔水炖3小时，即可断电，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦 。
莲藕排骨汤
材料：莲藕3节，每节约20厘米左右长，排骨1斤左右 ， 干贝4颗左右，浸软，捽碎，盐适量 。
做法：
1、先将莲藕去皮，切成厚块 。排骨飞水(5-8分钟)，洗净 。
2、将所有材料放入煲内， 高压煲加水到多过材料1倍左右，煮至喷烟，再煲20分钟，然后熄火 ， 让它自然放气 。
3、如果用普通煲，就要加3倍水 。先快火煮30分钟 ， 转中火 ， 煮至莲藕变软为止(约2-3小时) ， 如果中途水位低于材料1倍， 就加水 。相反，如果太多水，就转快火，令水位降到材料1/2倍左右 。
4、最后加盐调味即成 。
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