饮食小变化防肚胀
人们40岁后，消化功能减弱，往往容易导致胀气不适 。胀气除了与消化功能减弱有关之外，也与很多生活习惯存在很大关系 。
美国《预防》杂志最新载文，刊出美国弗吉尼亚州切萨皮克市胃肠病专家帕特里夏·雷蒙德博士总结出的“防止胀气的9种方法” 。
1.早餐补充膳食纤维 。便秘是导致腹胀的罪魁祸首 。早餐吃1碗保麸麦片可补充膳食纤维，促进胃肠蠕动 。补充膳食纤维既要有不溶性膳食纤维(如麦麸等) ， 又要有可溶性膳食纤维(车前子粉等) 。
2.蔬菜尽量熟吃 。蔬菜熟吃比生吃更容易消化 。研究发现，从半份煮熟的胡萝卜中摄取的营养与从1份生胡萝卜中摄取的营养基本相当，但是熟吃胡萝卜在肠道中所占空间更小 ， 不容易导致胀气 。
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3.吃根香蕉 。当体内钾和钠水平失衡的时候 ， 就容易发生体液积聚，导致腹胀 。香蕉、土豆和菠菜含有丰富的微量元素钾，补充钾可降低钠水平，有助于人体排出多余水分，防止腹胀 。
4.少嚼口香糖 。与吃饭过快一样 ， 嚼口香糖的同时也会吞咽下很多空气 。过多空气进入胃肠道会导致腹部压力增大和胀气 。另外，持续咀嚼口香糖会导致胃酸过多，胀气随之而来 。
5.主食别吃过量 。为了储备能量 ， 人体肌肉会存储碳水化合物糖原，储存1克糖原需要3克水 。而大多数人不需要这种能量储存 。因此，少吃面条、大饼和饼干等高碳水化合物的食物有助于身体排出多余液体 。
6.豆子泡泡再煮食 。豆类、卷心菜和球芽甘蓝之类的蔬菜容易导致胃肠胀气 。容易发生胃肠胀气的人尽量少吃 。将豆类浸泡一夜再烧煮食用可减少胀气问题 。
7.多喝水 。很多人认为，多喝水会腹胀 。事实上，多喝水有助于消除胀气 。通常情况下 ， 每天应喝8杯水 。在开水中加几片生姜做成的姜水更有助于缓解肠道不适 。
8.避免酸性饮料 。咖啡、果汁和含酒精饮料都属于刺激肠道的高酸性饮料 。这些饮料喝多了容易引起胀气，尽量不喝 。
9.少吃辛辣食物 。辛辣食物会刺激胃酸分泌，导致胃肠刺激和胀气不适 。胀气的人 ， 尽量避免黑胡椒粉、辣椒粉、辣酱汁和醋等调味料 。
【饮食小变化防肚胀】
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