锐客网

  1. 首页 > 睿知 > >

零食巧妙吃 哪些零食不要吃？

睿知

零食，男女老少皆宜，零食不仅可以充饥，提供身体所需热量 ， 对很多人而言还有减压的作用 。但是并不是所有的零食都适合食用，那么我们该怎么健康选零食呢？这些零食千万别吃：
1、葵花籽
葵花籽中含有不饱和脂肪酸，儿童吃多了会消耗体内大量的胆碱，影响肝细胞的功能，还能造成因“津亏”而引起上火 。
2、薯片
薯片是很多国家零食市场重要一部份 。常见薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成，一般含有30%-40%脂肪 。依口味不同，一些品牌薯片中还含较高盐 。薯片含油量通常在30%左右，属高油高盐食物 。与其他油炸食品一样，长期食用对健康不利 ， 可能会导致肥胖，皮肤也不好 。
3、水果糖、棒棒糖
这些糖果都是用白砂糖，淀粉糖浆，柠檬酸，水果香精，食用色素为原料，调配而成的 。含有各种添加剂 ， 吃多了牙齿不好 ， 也会导致肥胖哦 。
4、饼干
很多人喜欢把饼干作为零食，因为它味道好，也能补充人体需要的能量 。但是千万不要小看饼干的热量，有些种类内藏的脂肪含量可是高得惊人 。所以常吃饼干的人，会在不知不觉中囤积了肥肉哦 。
5、果脯、蜜饯
一般果脯的含糖量较高，有的含盐分较高、有的含大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，所以常常当作零食来吃的话，对身体也是有害的哦！
6、果冻
果冻是一种西方甜食，很多青少年都非常喜欢 。但是果冻的营养价值并不高，而且含有多种食品添加剂，所以食用过多或频繁食用果冻，还会使人体内累积过多卡拉胶等增稠剂、甜味剂、着色剂及防腐剂等，会危害人的身体健康 。
7、油炸小饼
油炸小饼令人上瘾的一大原因是其中的食糖 。多项研究表明，实验鼠大量进食油炸小饼的时候，其大脑就会释放多巴胺，进而更容易对该食物上瘾 。
8、炸薯条
糖脂盐三合一的炸薯条是食品业的美梦和减肥者的噩梦 。除了容易使人上瘾之外，炸薯条还可能含有致癌物丙烯酰胺 。
9、冰淇淋
冰淇淋是“头号上瘾食物”，多项实验表明，大量进食冰淇淋等加工甜品会降低对其他食物的食欲 。这是因为冰淇淋提升大脑兴奋感，这种情况一旦发生，想再次体验这种兴奋感 ， 就必须吃更多的冰淇淋 。
根据零食的营养特点和制作方式 ， 我们把零食分为三个推荐级 ， 即“可经常食用”、“适当食用”和“限量食用” 。
1、蔬菜水果类零食
新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分 。
可经常食用：新鲜蔬菜、新鲜水果 。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等 。
适当食用：用糖或盐加工的果蔬干 。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等 。
限量食用：罐头、蜜饯 。水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素，要限量食用 。
2、坚果类零食
坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质，也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源 ， 是一类营养价值较高的零食 。
可经常食用：在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等 。
适当食用：一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐的“外衣” ， 就属于“适当食用”的零食了，例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等 。

推荐阅读


上一篇：男人喝酒的注意事项

下一篇：百乐满显示79 百乐满显示C9