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零食巧妙吃 哪些零食不要吃？( 二 )

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3、谷类零食
谷类零食有很多，常见的是饼干、面包、糕点、方便面，以及各种淀粉制作的膨化食品等 。
可经常食用：加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源 。这类食物不仅脂肪少、能量低，而且含有大量的营养素，如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等 。
适当食用：蛋糕、饼干等，因其添加了脂肪、盐、糖 。
限量食用：膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等 。含有较高脂肪，而且高盐、高糖 。
4、豆及豆制品零食
豆类可提供优良的植物性蛋白质，含有丰富的钙、磷、铁、锌及B族维生素 ， 能够促进身体健康、增强记忆力 。
可经常食用：不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等 。
适当食用：经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等 。
5、薯类零食
薯类包括马铃薯（土豆）、白薯、木薯等 ， 它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外，还有较多的矿物质和其他维生素，兼有谷类和蔬菜的双重好处 。
可经常食用：在蒸、煮、烤薯类零食时 ， 不添加油脂、糖、盐就可以经常食用 。
适当食用：甘薯球、甜地瓜干等，因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐 。
限量食用：炸薯片、炸薯条等 。因为在烹调过程中大大增加了能量，不仅损失了部分营养素，有些还含有毒性物质丙烯酰胺 。
6、饮料类零食
常见的饮料主要包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料等 。除了一些鲜榨果蔬汁外 ， 饮料类大多都含有较高的糖分，能量很高，过量饮用会增加阻碍营养素的吸收，并可能增加患龋齿、肥胖、代谢综合征等疾病的危险 。对于儿童青少年来说，最好能养成喝白开水的习惯 。
可经常食用：新鲜蔬菜瓜果榨出的汁，例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等 。
适当食用：果汁，在制作过程中加了糖，并且果汁含量超过30%果（蔬）饮料，如山楂饮料，以及杏仁露、乳酸饮料等 。
限量食用：甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料 。
7、糖果类零食
糖果类零食主要包括各种糖果和巧克力 。
适当食用：巧克力含有较高脂肪和能量，但是也具有丰富的营养，能预防心血管疾病、增强免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用，尤其是黑巧克力的脂肪含量较其他巧克力少，建议可以适当食用 。
限量食用：含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等，提供能量较多 ， 并且容易引起龋齿，不利于口腔健康 ， 属于限量食用级别，建议尽量少吃 。
8、冷饮类
在炎热的夏天，给孩子吃些冷饮也是可以的，但是棒冰、冰激凌类食品大多含有较高的糖分和能量，因此不建议常吃 。
【零食巧妙吃 哪些零食不要吃？】

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