我们吃的韭菜是一种比较常见的食材,而且一年四季都可以买的到哦 , 韭菜可以有促进食欲的作用,而且价格也是比较适中的哦,韭菜可以有补肾的效果,还可以有润肠通便的作用哦,来看看大骨韭菜粥的做法 , 可以驱寒补肾 。
大骨韭菜粥
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁、磷
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合肢寒畏冷、面色苍白、食欲不振者
所需材料
猪骨500克、韭菜50克、大米80克、醋5毫升、料酒4毫升、盐3克、味精2克、姜末适量、葱花适量
做法
1猪骨洗净斩块 , 沸水汆烫冲净;韭菜切段 。
2猪骨入锅,加清水、料酒、姜末大火煮沸,下入大米煮至米粒开花 。
3转小火,放入韭菜,熬煮成粥,加盐、味精调味,撒上葱花即可 。
功效与作用
韭菜具有增进食欲、健胃消食、散瘀活血、杀菌消炎、护肤明目、补气壮阳、调经散寒 。猪骨具有补脾生津、补中益气、养血健骨、润肤通便的功效 。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效 。此粥具有润肠通便、健脑益智、强身健体、滋补肝肾、增强免疫力的功效 。这样的食疗方法可以有促进食欲的作用,还可以补气壮阳 , 对于提高免疫力,滋补五脏有很好的效果,同时也可以提高体质的哦,大家平时的时候可以经常吃这样的食物,对于润肠通便有一定的好处 。
关于大骨韭菜粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧 , 经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以让你的肠胃感到很舒适,具有补充丰富蛋白质和钙质的作用,补肾驱寒润肠通便,大家不妨试试它吧 。
【大骨韭菜粥——补肾驱寒润肠通便】
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