豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物 ， 只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多 。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收 。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配 。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐 。
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜 。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中 。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜 。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎 ， 总是成双成对地出现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用 。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配 。
芝麻酱含钙含铁高 春天宝宝长高要多吃
春季宝宝身高增长快速，对钙元素的需求增加量增加，这个季节家长要记得给宝宝补钙，当然食补是最好的方法，春季让孩子多吃芝麻或芝麻酱，不仅能帮助宝宝补钙 ， 还能同时补铁和蛋白质，非常有营养 。妈妈们不妨学会一些美味的芝麻酱食谱，勾起宝宝的食欲 。
春季，是小儿生长的关键时期，一般来说 ， 此季节的生长速度比其他季节明显增快 。一旦钙、磷等生长素摄入不足或吸收不良，缺乏日光照射，或不能及时补充维生素D，都易发生佝偻?。?也就是俗称缺钙 。所以此季节应该给孩子多补充一些生长素，吃点芝麻酱是个不错的方法 。
芝麻酱既是调味品，又有其独特的营养价值 。芝麻酱的独特之处在于它所含的众多的营养素中有“四高”，即高钙、高铁、高蛋白和高亚油酸，再加上含有的丰富的磷、核黄素和芳香的芝麻酚等，都是儿童身体生长发育所需的营养要素 。
芝麻酱中含钙量尤高，每100克中含钙870毫克 ， 仅次于虾皮 。奶及奶制品是钙的最好来源，其次是蔬菜和豆类 。但芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多 。食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克大白菜所含的钙 。而且芝麻酱口感好，更容易为大家所接受 。所以，给儿童经常吃点芝麻酱对预防佝偻病以及骨骼、牙齿的发育，都大有益处 。
每100克纯芝麻酱含铁高达58毫克 ， 比猪肝高一倍 ， 比鸡蛋黄高六倍 。如果每天吃一汤匙芝麻酱(约10克)，可摄入铁5.8毫克，相当于23克猪肝或80克鸡蛋黄所含铁量 。在膳食中注意经常给儿童补点芝麻酱，不仅对调整某些儿童的偏食厌食有积极的作用 ， 还能纠正和预防缺铁性贫血 。
芝麻酱所含蛋白质比瘦肉还高，每100克含21克，高于鸡蛋和牛奶，经常吃芝麻酱不失为补充蛋白质的可靠途径之一 。
目前，在市场上销售的儿童食品的种类繁多，在成千上万种儿童食品中，直正能比得上像芝麻酱这种营养丰富的食品不太多 。所以，家长可以适当地在儿童的膳食中增加芝麻酱，尤其是春季 ， 对儿童的生长发育是大有益处的 。
春季宝宝长高的黄金法则
春天是给孩子补钙的好时节 。研究发现，每年三至五月是儿童、少年的加速生长期，平均长高1.37厘米，明显高于其它季节，这个时期经常会听到孩子说腿痛，特别是晚上睡觉时痛，有时可痛醒，这就叫生长性骨痛 。妈妈们可要警惕，这时候就该给宝宝补钙啦！补钙还应注意和磷的比例，儿童的钙磷比例为2：1或1：1，如果倒置或大于这个比例 ， 就不利于钙的吸收利用 。
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