【白薯发芽有毒么】
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白薯发芽没有毒 ， 可以继续食用 ， 但其中的营养物质已经大量流失 。若是白薯表面出现褐色或者黑色的斑点 ， 说明已经发生变质 ， 不建议继续食用 。白薯的果糖含量很高 ， 可以补充人体所需要的各种营养物质和能量 ， 还有一定的减肥的功效 。
白薯发芽没有毒 白薯发芽之后是可以继续食用的 ， 不会产生有害物质 ， 但是会导致其中的营养物质流失 ， 不利于吸收 。想要继续使用发芽的白薯 ， 可以将长出的芽去掉后 ， 再食用 。
若是白薯表面出现褐色或者黑色的斑点 ， 说明已经发生变质 ， 不建议继续食用 。这时的白薯已经被黑斑细菌污染 ， 食用这类变质的食物 ， 会发生腹痛腹泻的情况 。
白薯中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质 。其中 ， 白薯的果糖含量很高 ， 可以补充人体所需要的各种营养物质和能量 ， 还有一定的减肥的功效 。
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