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1岁半宝宝食谱 1岁半宝宝吃什么好

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1岁半宝宝食谱 1岁半宝宝吃什么好

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一岁半的宝宝正是一个发育的时间段，这个时期的宝宝需要一个良好的饮食补充，那么大家知道1岁半宝宝食谱是怎么样的吗，一岁半宝宝每天食谱是如何呢，下面就让我们一起来了解一下吧 。
对于宝宝来说钙是不可缺少的，1岁多的宝宝正是骨骼发育以及牙齿发育的时间段，补钙就变的尤为的重要咯 。
对宝宝来说，奶类是吸收钙质的最好来源 ， 一般这个年龄的宝宝每天应保证吃到400毫升以上的牛奶 。另外食品中虾皮、紫菜、豆类及绿叶菜中钙的含量也都较高 。
当宝宝到1岁半时 ， “吃”的技能已经得到提升了 ， 能接触的美食也越来越多 。而此时 ， 妈妈们也已经从“菜鸟”升级了，也就有更多的精力在宝宝的饮食上做些花样出来 。
新妈妈们大都是没有什么烹饪技巧的，但是新妈妈们又都知道宝宝非常的需要营养的补充，那么下面就让我来给大家介绍一下食谱吧 。
一、鲜肉小馄炖
需要的食材
馄饨皮150克 ， 猪肉100克，鸡蛋1个，虾皮10克，胡萝卜50克，卷心菜100克，洋葱25克，黑木耳5克 ， 腐竹10克 。
需要的调味品
盐、鸡精和香油适量，香油、盐、鸡精各少许 。
制作步骤
(1)将卷心菜洗净剁成碎菜，并用纱布包着挤掉水分;
(2)我们将胡萝卜洗干净，并且切成碎末放在一边备用;
(3)将泡发的木耳和腐竹也切碎备用;
(4)猪肉剁成肉末备用;
(5)将猪肉末、卷心菜、洋葱、虾皮、鸡蛋、胡萝卜、黑木耳、腐竹放入一盆中，加入盐、香油、鸡精一起拌匀成馅料;
(6)将调好的馅料包成小馄炖，注意馄炖的个头别太大，要想想宝宝的胃口哦;
(7)将馅料包入馄饨皮中，包成馄饨 ， 入烧沸的锅中大火煮至浮起，加适量冷水，续煮至熟即成 。
二、牛奶蛋
此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素 ， 这些是婴儿生长必不可少的营养素，可促进大脑、骨骼的发育，适宜10个月以上婴儿食用 。
原料
鸡蛋1个 ， 牛奶1杯 。
制作
1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，把蛋白抽至起泡，待用 。
2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用微火煮一会儿，再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成 。
3、注意制作中一定要把蛋黄、蛋白分开 。
特点
蓬松柔软，是这个阶段婴儿最佳的食品 。
【1岁半宝宝食谱 1岁半宝宝吃什么好】三、鲜茄肝扒
此菜营养丰富，尤其含有丰富的铁质，它帮助构成红血球中的血色素，适合9-12个月大婴儿食用，以补充铁质，防止贫血的发生 。
原料
猪肝100克 ， 紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量 。
制作
1、猪肝洗净，放在生抽、盐、糖制成的腌料中腌10分钟，去水后切成碎粒 。
2、番薯连皮洗干净，放在水中煮软，捞起剥皮，压成泥状，加入猪肝粒、面粉，搅拌成糊状，用手捏成厚块 ， 放进油锅中煎至两面呈金黄色 。
3、番茄洗净，用开水烫一下，剥去外皮 ， 切块，放进锅中略炒 ， 用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成 。
4、制作时 ， 猪肝制成的厚块不能煎至皮太硬脆，这样不易消化 。
特点
软烂 ， 鲜香 。
四、鱼蛋饼
此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益 。

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