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锌是宝宝成长不可或缺的微量元素,很多宝宝都会有缺锌的现象 。那么 , 宝宝缺锌吃什么补锌呢?有助宝宝补锌的食物有哪些呢?下面,带着这些疑问,一起到文章中看看,什么食物补锌效果好吧!
宝宝补锌,除了服用补锌剂之外,很多妈妈在宝宝的饮食补锌上特别注意 。今天就给妈妈们教几道补锌食谱,让宝宝吃得开心妈妈放心 。
1.肉蛋羹(适合6个月以上宝宝)
食材:里脊肉、鸡蛋 。
做法
a.将肉剁成泥;
b.鸡蛋打入碗中;
c.添加与鸡蛋液同样量的白开水;
d.将剁好的肉泥放入鸡蛋液中,放些许盐,按一个方向搅拌均匀;
e.蒸15分钟,出锅,依个人口味淋上香油、香菜 。
2.肝泥(适合10个月以上宝宝)
食材:鸡肝或者猪肝适量 。
做法
a.鸡肝或者猪肝放在锅中;
b.倒水,水量盖过肝,放少许盐,煮熟;
c.切碎末后拌入白粥或者米饭中,让宝宝食用 。
3.牡蛎汤 (适合1—2岁宝宝)
食材:新鲜牡蛎肉、紫菜、葱、姜 。
做法
a.提前将鲜牡蛎浸泡至少2小时,待牡蛎吐出泥沙;
b.将牡蛎肉洗净,切片;
c.紫菜、清汤、牡蛎肉、葱花、姜丝一起入锅蒸 , 蒸约30分钟;
d.调入精盐、胡椒粉、绍酒 , 拌匀即可食用 。
哪些宝宝需要补锌
1.摄入锌不足的宝宝
孕妇缺锌很可能导致胎儿摄入锌不足,宝宝出生后缺锌风险增大 。
2.早产儿
怀孕最后一个月,是宝宝储备锌元素的关键期 。早产儿如果错过这一时期 , 容易出现先天不足 。
3.非母乳喂养的宝宝
母乳喂养存在很多优势,对于锌元素的补充也是如此 。据悉,宝宝对母乳的吸收比例高达42%,而母乳中的锌营养是其他奶粉所不能代替的 。非母乳喂养的宝宝需要注意补锌 。
4.过分偏食的宝宝
宝宝处在生长发育的关键时期,摄入的营养一定要均衡 。过分挑食、偏食的宝宝会错失很多人体所需元素的补充机会 。所以要想不缺锌,要养成宝宝良好的饮食习惯,不挑食、不厌食、不偏食 。
5.过度好动的宝宝
特别是男孩儿,在一场运动过后大汗淋漓 , 出汗会丢失1.3克锌 。
6.患有佝偻的宝宝
患有佝偻病的宝宝,需要摄入大量钙元素,相应的肠道吸收锌元素能力降低,所以这类宝宝易缺锌 。
7.某些特殊情况
除了以上几点,还有一些宝宝因为生长环境的因素也容易缺锌 。如:土壤锌含量低,农产品缺锌 , 宝宝吸收的锌元素一定低于正常宝宝 。
宝宝补锌食谱推荐
一、金针菇油菜
食材
金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉 。
制作方法
1、将准备好的金针菇去根后清洗干净 。
2、然后也将油菜去老叶洗净 , 而火腿以及生姜等都进行切丝备用 。
3、在锅中放入适量的水之后烧开 。然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料 。
4、接着在里面放入油菜,烫至刚熟后捞出备用 。
5、锅内放入适量的油进行烧热,同时放入姜丝等煸出香味 , 再放入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉 。最后倒入油菜即可 。
二、青菜瘦肉羹
食材
大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵 , 植物油5克 。
制作方法
1、将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热 , 下入瘦牛肉泥翻炒 。
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