儿童补钙 专属宝宝补钙的食谱( 二 )


食谱四:鸡肝猪腿黄芪汤
取新鲜鸡肝50克,新鲜猪腿骨50克,黄芪30克,五味子3克 。
将鸡肝切成片备用;将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子 一起放进砂锅内,加适量清水,先用武火煮沸后,改为文火煮一小时 , 再滤去骨渣和药渣 。
然后将鸡肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟,按口味加调料,待温后吃鸡肝 喝汤 。鸡肝含丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素,猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素,配以黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸 收,对小儿长骨的生长发育甚为有利 。
食谱五:牡蛎肉汤
取新鲜牡蛎肉100克,生姜丝少许 。
将牡蛎肉放入砂锅内,加上生姜丝少许,加适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调味料 , 待温后饮汤吃牡蛎肉 。牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂 。
儿童吃什么补钙最好
虾皮鸡蛋羹
原料:鸡蛋1个、虾皮适量 。
做法
1、虾皮洗净、浸泡后,捞出切碎 。
2、鸡蛋去壳后 , 取蛋黄加适量温开水打匀 。
3、放入虾皮后,隔水小火蒸熟 。
营养盘点:鸡蛋的营养全面、丰富,但蛋清不适合1岁以内的宝宝食用,所以本阶段的宝宝只取蛋黄用 。
白萝卜浓汤
原料:淀粉(豌豆)15克,白萝卜适量 。
做法
1、白萝卜洗净去皮后切成2厘米厚的圆片状 , 取其中的1/4烫软,捣烂 。
2、将高汤20毫升倒入锅中煮开,倒入捣烂的白萝卜略煮 。
3、均匀的倒入调稀后的玉米粉,勾芡后即可食用了 。
燕麦南瓜粥
原料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个,葱花 , 盐适量 。
做法
1、南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时 。
2、锅置火上 , 将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟 。
3、熄火后,加入盐、葱花等调料 。
结语:在儿童补钙这个问题上,很多妈妈都下了很大的功夫,生怕宝宝缺钙 。其实,日常生活中就有很多有助宝宝补钙的食物,只要吃对食物,宝宝补钙也就变得很简单 , 上述介绍了宝宝吃什么补钙以及有助宝宝补钙的食谱,希望可以帮助到大家!

推荐阅读