毛尖茶保存要放冰箱，冷藏是最好的信阳毛尖保存方法 ， 只要将干燥的信阳毛尖新茶装入铁或木制的茶罐中，用胶布封好，放入冰箱里，长期冷藏都可以，但温度要保持在5℃ 。
毛尖茶冰箱保存的注意事项：
1、贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效;贮藏期超过半年者 ， 以冷冻(-10℃至-18℃)较佳 。
2、贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好，如必须与其它食物共冷藏 ， 则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味 。
3、冷藏库内之空气循环良好，以达冷却效果 。
4、一次购买多量茶叶时，应先予小包分装，再放入冷藏库中 ， 每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻 。
5、由冷藏库内取出茶叶时 ， 应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶，否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变 。
信阳毛尖的保存方法1、暖水瓶保存信阳毛尖方法
将干燥的信阳毛尖茶叶装进新买的暖水瓶中，然后用白蜡封口，并且用胶布封?。庵址椒ㄊ屎霞彝ケ９苄叛裘?。
2、木炭保存信阳毛尖方法
取一公斤的木炭装入小布袋里 ， 放入瓦坛或小口铁箱的底部 ， 再将包装好的茶叶分层排列其上，直至装满 ， 再密封坛口，装木炭的布袋一般每月更换一次 。
【毛尖茶保存要放冰箱吗】
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