说起枸杞，大家都不是很陌生，枸杞具有很好的保健的作用，可以食药两用的呢 。枸杞菜大家都知道是什么吗?可以有很好的滋补的作用，是可以食用的呢 ， 就是枸杞的叶子，可以有清热解毒明目的作用，下面就来看看浓汤浸枸杞菜的做法，可以明目养肝 。
浓汤浸枸杞菜
材料
紫花枸杞菜1斤，杞子1两，半肥瘦肉4两，干贝3粒，鱼露2茶匙，汤1杯
做法
1.枸杞菜拣叶后洗净;菜骨洗净后，加水煎成浓汁;杞子用滚水浸洗;半肥瘦猪肉洗净剁碎;干贝浸后再炖腍 。
2.猪肉加杞子用汤及菜汁煮，然后加入腍干贝，加少许油 。
3.把枸杞菜放入一起煮约3分钟 。
4.加鱼露调味即成 。
小诀窍
这个菜滋阴明目，有强肝之效，能加强免疫力和降糖尿 ， 是老幼咸宜的滋补菜式，对视力保养疗效很好 。潮州菜的独特煮食方法──煮 ， 即现时市面上的浸 。这种烹调方法，特色在煮好的菜或肉本身味足而汤汁浓馥，食起来口感好之外，无太油腻之弊，汤汁清甜 ， 而菜身也比较滑口 。这种煮食方法非常值得推广 。这样的一道食谱可以有很好的滋补肝肾的作用 ， 对于增免疫有好处，同时也可以有稳定血糖的作用哦，是糖尿病人的福利 。
关于浓汤浸枸杞菜的具体的做法，大家是不是也都学会了呢，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且有利于消化和吸收 ， 是不可多得的优质的菜肴哦 ， 清热解毒滋阴明目养肝 ， 健脑益智，可以增强人体的免疫力 。
【浓汤浸枸杞菜——清热解毒滋阴明目】
推荐阅读
- 韭菜炒肉丝——促进食欲预防动脉硬化
- 冷冻三文鱼可以生吃吗 冷冻三文鱼怎么吃
- 有关放纵制售伪劣商品犯罪行为犯罪的相关解释有什么内容
- 交通事故什么情况保险公司不理赔
- 俯首甘为孺子牛上一句是什么意思 到底俯首甘为孺子牛上一句是什么
- 单招和高考的区别是什么 关于单招和高考的区别是什么
- 工伤赔偿中单位承担的项目有哪些
- 婴儿大便次数 宝妈一定要注意婴儿大便次数
- 债务是夫妻单方所负债务 夫妻单方债务包括哪些