豆腐的成分是黄豆，可以有很好的补虚的作用，对于补充蛋白质钙质有一定的好处和效果的呢 。豆腐可以促进食欲，提高体质，如何食用呢，今天介绍一道家常的做法，肉末烧豆腐，可以有补钙滋阴润燥的作用哦 。
肉末烧豆腐
食疗功效:缓解更年期、预防疾病、防乳腺癌、软化血管、补钙、开胃、消食
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素E、钾、镁、锌、硒
适宜人群:一般人均可食用，特别是孕产妇和老人 。
禁忌人群:痛风病人、血尿酸浓度增高的患者慎食 。
所需材料
主要食材豆腐、肉末、口蘑
做法
1豆腐洗净，切小丁;口蘑洗净，切块 。
2炒锅上火，倒油烧热，放入葱段、姜丝、蒜末煸香，倒入肉末翻炒，烹入料酒、酱油、高汤 。
3待肉熟 ， 放入豆腐丁 ， 略煮10分钟，在放入口蘑 ， 5分钟后放入鸡精、盐炒匀，用水淀粉勾芡即可 。
功效与作用
肉末含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分，是营养滋补之品 。豆腐含有一种植物雌激素，它可以减少乳腺癌和前列腺癌的发生几率 。肉末豆腐润燥生津，用于消渴、乳汁不足等症，特别适合孕妇食用 。这样的一道食谱可以有很好的滋阴补虚的作用，而且还可以有预防前列腺疾病的效果，对于提高体质，滋阴生津有好处 。
关于肉末烧豆腐的做法和它的作用和功效，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质 ， 而且还容易消化和吸收，适合的人群也很多 ， 滋阴润燥补钙开胃健脾，大家不妨试试吧 。
【肉末烧豆腐——滋阴润燥补钙开胃健脾】
推荐阅读
- 喝牛奶的好处
- 五宝茶什么牌子的好 五宝茶哪个牌子好
- 刑法对非法出售发票行为规定量刑幅度是多少
- 判拘役可以回家探亲吗现在 判拘役可以回家探亲吗？
- 4个月宝宝吃奶量 宝宝4个月的发育标准
- 中国传统节日时间顺序表是怎样的 中国传统节日的相关知识
- 猩红热的症状 小儿得了猩红热有什么症状
- 法院对工程重大安全事故犯罪规定的定罪量刑标准是怎样的
- 父母可以起诉子女重婚罪吗知乎 父母可以起诉子女重婚罪吗？