【桔梗贝母粥的做法及营养】
桔梗贝母粥的口味特点：鲜甜素淡，有润肺清热的功效 。其做法如下：
【原料】
桔梗20克 ， 贝母10克，粳米100克 。
【调料】
冰糖1大匙 。
【做法】
1：将桔梗润透，切成薄片；贝母洗净，去杂质；粳米淘洗干净；冰糖打碎成屑 。
2：将粳米、桔梗、贝母同放锅内，加清水800克，置旺火上烧沸，再用小火煮35分钟，加入冰糖，搅匀即成 。
【营养价值】
中医认为，桔梗性平，味苦、辛，具有宜肺、利咽、祛痰、排脓的功效，用于咳嗽、痰多、肠闷不畅、咽喉肿痛、支气管炎、肺脓肿、胸膜炎类等症的治疗 。
最后，菜瓢谷健康提示此粥具有疏肺纯饮、祛痰止咳的功效，适用于肺心病、饮邪恋肺、咳喘、痰多、心悸等患者食用 。预计桔梗贝母粥的制作时间35分钟 。制作难易程度：☆
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