文章插图
1、老北京疙瘩汤
食材:西红柿2个、面粉适量、香菜少许、葱适量、金针菇少许 。做法:面粉加水稍微搅一下,将搅好的面粉用手捏成面疙瘩 。金针菇洗净切成段 , 西红柿剥皮备用 。锅内做油,煸香葱花,放入西红柿煸出红油,煸好的西红柿加入三大碗水,加入金针菇段 。锅里汤沸腾后,火关?。衙嫘醯菇?。将打散的鸡蛋均匀的倒入锅内慢慢搅拌,出锅前淋香油调味,最后撒上香菜 。
2、笋干芋头老鸭汤
食材:鸭半只、笋干4根、芋头12个、食盐适量、醋1勺、姜5克、大葱1段、植物油1小勺 。做法:笋干用清水浸泡几天,撕成笋条 。铸铁锅放小半锅冷水 , 加入鸭块去除血腥,水开后捞出鸭肉,将水倒掉 。炒锅内加少量植物油,炒香葱姜片,再入焯过水的鸭块、醋和1大勺炒1-2分钟 , 析出大部分鸭的皮下脂肪 。芋头切块 。铸铁锅入大半锅热水,加入鸭块、笋条、葱片、姜片,中火烧开转中小火煨1小时左右 。加入芋头和盐炖半小时左右,其间用勺子漂去油星即可 。
怀孕三个月饮食方案
怀孕第三个月虽然是关键期 , 但由于胎儿体积尚?。璧挠皇亲⒅亓康亩嗌伲?而是注重质的好环 , 尤其需要蛋白质、糖和维生素较多的食物,受孕11周以后,由于胎儿迅速成长和发育,需要营养也日渐增多 。
从这个时期起,不仅食品的质要求高,而且量也逐渐要多 。充足而合理的营养是保证胎儿健康成长的重要因素,也是积极开展胎教的基本条件 。
由于早孕反应,以及增大的子官压迫胃和其他消化器官 , 孕妇常会出现消化不良,食欲不振等情况 。这时孕妇除了少吃多餐外,在饮食结构方面应挑选容易消化的、新鲜的食物,尽量避免吃油炸、辛辣的食物 。
怀孕三个月营养需求,吃什么好?
1、蛋白质:怀孕第三个月要尽量保证准妈妈的蛋白摄入量 , 可以多方面摄入 , 植物蛋白和动物蛋白都可以 。准妈妈这时可根据自己的口味、习惯 , 想吃厚味的食物,就选择猪肉、牛肉、鸡肉等做成红烧肉,罐焖牛肉、辣子鸡等来吃;想吃清淡的就选择鱼、虾或各种肉馅做成清蒸鱼、清炒虾仁、蒸肉饼来吃 。如果什么肉都吃不下去,还可以选择豆制品及口蘑、鸡腿磨等菌类来补充蛋白质 。
2、碳水化合物和脂肪:碳水化合物和脂肪的需求与上个月的基本相同,脂肪可以动用人体的储备,但应保证碳水化合物的摄入量 。
3、维生素:维生素是维持人体正常生理活动必不可少的物质,饮食均衡才能保证摄入量 。这个月还要注意叶酸、钙、铁的摄入 。
【怀孕三个月吃什么好 孕期饮食方案】4、水和无机盐:怀孕第三个月应该每天保证水的供应,养成定时喝水的习惯 。西洋参、枸杞子、杏仁都含有钙、铁、磷、钾、锌、硒等无机盐 , 用它们冲泡成的饮料,不仅可以补充微量元素 , 而且具有增强机体的免疫力、美白等作用 。
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