导语:70岁奶奶分享炒米茶的正确做法 。每天泡水喝 。健脾胃更去油脂姜米茶 。有健脾胃、去油脂等功效 。平常坚持喝姜米茶 。我不管是在热天亦或是冷天皆会如此 。姜米茶的做法简单 。而且易于存放 。可以一次性多做点 。每天用来泡水喝 。一勺姜米茶泡一杯水 。喝着特舒服 。姜米茶的做法是70岁的奶奶分享给我的 。方法非常实用 。我次次都能做成功 。姜米茶的做法建议大家也可以学习 。以后可以随手做 。下面我便也会将姜米茶的做法分享给大家 。你也可以动手学习了 。
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姜米茶的做法:备用食材:生姜2块 。大米半碗 。瓶子1个;
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制作过程:第一步 。生姜清洗干净 。削去皮 。将表面有黑点的地方挖掉 。然后先将生姜切成薄片 。再切成细细的丝 。生姜丝控干水;
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第二步 。大米准备出适量 。将其淘洗干净 。控干水 。最好可以选择免洗大米 。生姜和大米都处理好 。炒锅准备出 。将炒锅置于火上 。烧热 。保证无水无油的状态;
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第三步 。烧热锅后 。放入生姜丝 。开始不停地翻炒 。全程中火 。慢慢将生姜丝中的水分炒干 。直到将生姜炒至微微发干、干瘪的状态 。生姜丝先盛出来;
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第四步 。再将大米放入在锅中 。中火翻炒 。将大米炒至金黄焦香 。重新放回生姜丝 。翻炒均匀 。让两者一同散发出香味 。这姜米茶就做好了;
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第五步 。关火 。在室温下晾至完全冷却 。准备出无水无油并且事先杀毒处理好的瓶子 。将晾凉的姜米茶装入瓶中 。加上盖子 。将瓶口封紧 。放在阴凉干燥的地方保存 。随取随吃 。
小编总结:2勺姜米茶、一杯水 。这茶水不仅是香味浓郁 。而且价值还非常丰富 。对于健脾胃、去油脂等都有非常好的帮助 。我每天会坚持喝 。70岁奶奶教我做姜米茶的方法很简单 。一次可以多做点 。姜米茶很易于保存 。吃1-2个月完全没有问题 。姜米茶是以生姜和大米经过炒制而成 。生姜和大米的香味结合 。特别吸引人 。姜米茶我时常会用这个方法做 。大人和小孩都可以放心喝 。好处多多 。别总是买饮品喝 。不如做成价值丰富的姜米茶 。自己动手就能做 。无添加更放心 。
烹饪小技巧:1、生姜可以削皮亦可不削皮 。生姜肉是热性的 。而皮是寒性的 。这点大家可以自行掌握 。但生姜记得要切成细一点的丝 。更容易炒干 。否则会比较浪费时间 。其洗净后需要事先控干水 。同样也是为了方便炒;
2、大米淘洗干净后 。记得滤干水 。方便炒干 。无论是炒生姜还是大米 。都需要全程中火慢炒 。不要因为心急用大火 。否则会炒糊 。浪费了好食材 。炒大米和生姜无需水和油 。全程干炒便可;
3、生姜和大米需要先分别炒干 。再混合炒 。大米和生姜我分别炒了20多分钟才炒干 。大家需要有耐心 。盛放的容器需要保证无水无油 。姜米茶才能存放更长的时间 。不易变质 。
如果你认为姜米茶的这个做法还不错 。欢迎将其收藏起来学习 。或者是分享给更多需要的人!
【姜米茶的功效与作用 健脾胃去油脂】
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