在许多发达国家 , 未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,但价格也最为昂贵,新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24小时~36小时 。
这种牛奶无需加热 , 不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,对儿童的生长很有好处 。
6、灭菌牛奶
不少生产厂家为了满足上班族的需要 , 生产出保存时间较长的百利包 。保存时间较长的百利包牛奶在加工过程中已经全面灭菌,对人体有益的菌种也基本被“一网打尽”了,牛奶的营养成分因而也被破坏掉 。
这种牛奶的包装和鲜牛奶非常相像,保质期大部分是30天或更长时间,有些灭菌牛奶的保质期达6个月以上,灭菌奶一般味道比较浓厚,但是营养物质有一定损失 , B族维生素有20%~30%的损失 。
孕妇精选食谱
孕妇的膳食应是营养全面、经过合理调配的平衡膳食 , 既要防止由于强烈妊娠反应而引起的营养素缺乏 , 也要防止某些营养素摄入过量 。
推荐食谱一:杂骨菌菇汤
食材
杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许 。
做法
1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净 。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半个小时左右 。
【孕妇吃什么 这样吃对准妈妈最好】2、将蘑菇洗净,切小块备用 。
3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分 。
4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖 , 把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了 。
功效
杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目 。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃 。
推荐食谱二:鸡肉菌菇汤
食材
鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、香油少量、小葱适量 。
做法
1、香菇泡软切小粒 。
2、鸡脯肉切成小粒用生粉腌10分钟 。
3、砂锅里米和加适量的水,调好时间煮开后,转小火煮的时候,加鸡肉和香菇 。
4、粥煮好后,加一点香油,适量的盐,撒上小葱末即可 。
功效
香菇鸡粥清淡绵绸,鸡肉是人体获取优质的蛋白质重要来源,可增强人体免疫力 。
结语:看过小编上文的介绍,你知道孕期该吃什么了吗?孕妇饮食的健康与否,是直接影响到宝宝的身体健康,孕期的饮食一定要注意,同时也注意日常护理,各位准爸准妈们可要认真的学习一下哦 。
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