糙米优劣的鉴别
【糙米优劣的鉴别】糙米优劣的鉴别：
糙米主要有有色米、香糙米和粳糙米，好的糙米表面的膜光滑，无斑点，胚颜色呈黄色 。糙米是水稻剥去外壳和粗糠而保留胚芽和内皮的大米 。
文章插图
外观：
糙米中含有数十种之多的必需成分和生理活性成分 ， 蛋白质、脂质、维生素、矿物质、膳食纤维的含量比大米高，而淀粉含量比大米低，糙米主要有有色米、香糙米和粳糙米 。
好的糙米表面的膜光滑，无斑点，胚颜色呈黄色，如胚颜色发暗发黑，则是糙米存放时间过长，好的糙米粒型饱满，无稻壳、水稻草籽等杂质，青粒、病斑粒少 。
糙米食用方法：
用高压锅蒸煮或先浸泡数小时后蒸煮 ， 也可配合白米蒸煮，煮后糙米开花，糙米口感较粗，有麸渣感，适合喜食粗粮的人群 。
关注营养而喜食粗粮的您 ， 不妨一试 。
文章插图
推荐阅读
- IOS14.2rc是什么版本 IOS14.2rc版本介绍
- 香蕉用英语怎么说 香蕉词语的英文介绍
- 满足什么条件才能申购新股票 满足什么条件才能申购新股
- 北京临时工的最低工资标准，北京临时工的最低工资标准
- 出汗多是怎么回事男性吃什么药 出汗多是怎么回事
- 我喜欢运动用英语怎么说 我喜欢运动英文解释是啥
- 平安夜送了礼物圣诞节还要送吗
- 什么条件可申请提前退休 什么条件能申请提前退休
- “菠菜”男性提高性欲的最佳选择