山药栗子粥
山药15—30克，栗子50克，大枣2—4枚，粳米100克 。栗子去壳后 ， 与山药、大枣、粳米同煮成粥 。山药性味甘平 ， 能补脾胃、益肺肾，尤其适用于脾肾气虚者；但一次不宜多食，否则容易食滞 ， 造成消化不良 。
核桃粥
核桃肉20克，粳米100—200克 。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便 。但有痰火、积热或腹泻者忌食 。
桂圆粟米粥
桂圆肉15克 ， 粟米100—200克 。将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用武火煮开 ， 再用文火熬成粥 。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神 。
生姜大枣粥
鲜生姜或干姜6—9克 ， 粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚 。将生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥 。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食 。
芡实粥
芡实30—50克 ， 粳米100—200克 。将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬 。芡实性味甘平 ， 能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用 。
胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50克，粳米200克 。胡萝卜切成小片 ， 与粳米同煮 。先用武火煮开，再用文火慢慢熬 。它有健胃补脾、助消化作用 。
鸡肉皮蛋粥
鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200—300克，姜、葱、盐等调味品适量 。先将鸡肉切成小块，加水煲成浓汁 ， 用浓汁与粳米同煮 。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉，加适量的调味品 。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用，适用于气血亏损的人 。
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