对于慢性咽炎，专家推荐了两个食疗方 。
1.银翘大海饮原料：二花9克，连翘9克，胖大海4个，冰糖适量 。
做法：先将二花、连翘放锅中，加300毫升水 ， 煮至200毫升时，放入胖大海 。加锅盖焖半小时后，放冰糖饮用 。
点评：这个食疗方对咽喉干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用 。慢性失音的人，可以胖大海、炙甘草、冰糖泡茶喝 。
2.大海银耳羹原料：胖大海5~10个，银耳60克，蜂蜜适量 。
做法：银耳放凉水中泡6小时，放高压锅中，加水3000毫升 。大火煮至上汽后，转微火煮40分钟 。关掉10分钟后打开锅盖，放入胖大海，再加盖煮5分钟 。喝的时候，调入蜂蜜 。
点评：适合秋季咽干、咽痛，声音嘶哑，并伴有便秘者 。制作时需注意，便秘的人可多放几个胖大海，否则少放几个 。
【大海银耳羹有助缓解慢性咽炎】
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