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吃柑橘别丢橘络 有化痰顺气功效

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    摘要：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这些筋络具有通络化痰、顺气活血的功效 ， 不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品 。
柑橘营养丰富，药用价值高，不过食用还是要讲究方法 。
许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净 ， 其实，这种吃法是不科学的 。
    橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功 ， 不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用 。所以，吃柑橘最好别丢橘络 。
有些人吃完橘子后 ， 喜欢用橘皮泡水喝 。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用 。
    陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒千或晾干制成的 。一般放至隔年后，等挥发油含量大为减少，黄酮类化合物含量相对增加之时，陈皮的药用价值才能体现出来 ， 且陈得越久越好 。
    而鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水，不但不能发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，有刺激性 ， 还会刺激肠胃，对健康产生不利影响 。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝 。
【吃柑橘别丢橘络 有化痰顺气功效】

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