说起吃大枣的益处来,恐怕知道的人很多,的确,大枣对身体有很多补益作用,能补中益气、养血安神 。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体 。大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,如果不分青红皂白,不辨体质,一律用大枣进补,有时非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙 。
大枣的功效
1、健脾益胃:脾胃虚弱 , 腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜 , 半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀 , 呕吐等症状 。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血 。中医提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力 。
3、养血安神:女性躁郁症 , 哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效 。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用 , 并保护正气 。如:“十枣汤”中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害 。
四类人最好少吃或不吃大枣
痰湿偏盛者
这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状 。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除 , 进而加重上述不适 。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物 。
爱上火的人
【四种人冬季不宜吃枣】 这类人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏于温补 , 若大量食用,犹如火上浇油 。
感冒初期患者
感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛 , 若此时食用大枣 , 其黏腻的性质常常会导致邪气滞留 , 造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复 。
糖尿病患者
大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重 。因此,血糖高的人不宜多吃大枣 。
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