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产妇吃什么 新妈妈们怎么吃更营养( 三 )

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2、花生
花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症 。
3、莴笋
莴笋分叶用和茎用两种，都具有各种丰富的营养素 。其中除铁质外，其它营养均是叶子比茎含量高 ， 因此，食用莴笋时 ， 最好不要将叶子弃而不食 。
4、豆腐
豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效 。也是一种催乳食物 。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服 ， 可以生乳 。
5、丝瓜
丝瓜络是一种中药材，络味甘 ， 性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效 。
6、黑芝麻
黑芝麻含有多种人体必需的氨基酸，在维生素E、维生素B1的作用参与下 ， 能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，妈妈身体好了，自然就能下奶 。
7、豌豆
豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克 。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效 。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳 。
通乳食谱推荐
一、鲤鱼粥
鲜鲤鱼(活的尤佳)500克，去鳞除内脏，切成小块，与白大米或小米一起煮粥 。粥内不放盐，淡食 。由于鲤鱼富含蛋白质，有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效 。如果用鲤鱼1条(500～700克)煮汤(放入少许佐餐酱油，不放盐)，吃肉喝汤，催乳效果也不错 。
二、鲫鱼汤
鲜鲫鱼500克 ， 去鳞除内脏，加黄豆芽60克(或通草6克，中药店有售)，煮汤喝 。每天两次，吃鱼喝汤，连服3～5天 。鲫鱼能和中补虚 ， 渗湿利水 。温中顺气，具有消肿胀、利水、通乳之功效 。通草可通气下乳，与鲫鱼相配 ， 效果更佳 。鲫鱼汤宜淡食 。
三、猪骨通草汤
猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克 ， 通草6克，加水2000毫升 。熬1～2小时，熬成猪骨汤约1小碗，加入少许酱油，一次喝完 。每日喝1次，连服3～5天 。猪骨有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效 。
四、猪蹄通草汤
猪蹄1只，通草3克，加水1500毫升，放入锅(以砂锅为佳)内共煮 。先用武火，水开后改文火 ， 煮1～2小时 。分两次喝完 。每天1只猪蹄，连续服3～5天 。猪蹄在午餐时吃掉 。因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪，有较强的补血、活血作用 。通草可利水、通乳汁 。二者配伍，对产妇有康复身体、通乳之功效 。
五、黄花炖瘦肉
干黄花菜(又名金针菜)25克 ， 瘦猪肉250克，煮或炖至熟烂做菜佐餐 。亦可用同量黄花莱与猪蹄1只共煮来吃 。黄花菜可治疗妇女乳闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共同煮、炖才有效) 。
六、花生大米粥
生花生米(带粉衣)100克，大米200克，将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥 。粥分两次(早午或早晚各1次)喝完，连服3天 。花生米富含蛋白质和不饱和脂肪，有醒脾开胃、理气通乳的功效 。粉衣有活血养血功能 。此粥对产妇产后血虚有一定疗效 。
七、丝瓜仁鲢鱼汤
丝瓜仁50克，鲜鲢鱼500克，共同熬汤 。熟后吃鱼喝汤 。吃时可放些酱油 ， 不放盐，一次吃完 。日服1次 ， 连服3天 。丝瓜仁有行血、催乳功效，鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用 。此汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用 。
八、清淡肘子
猪肘子1只，当归身、王不留行(中药店有售)各1份 。三者按100∶2∶2比例，用清水文火炖煮至烂熟 。午餐吃肉 ， 午晚餐喝汤 。当归为补血调经的妇科要药，且有润肠通便作用 。王不留行有行血调经、催乳、消肿功效 。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪 。三者相配 ， 有活血补血、通经下乳、强健身体作用，对产后无乳且体虚者尤宜 。

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