中秋饮食九大注意
中秋饮食九大注意
中秋佳节即将到来,中秋夜宴是和家人团圆、朋友聚会的日子 , 在欢乐的同时,饮食一定要科学合理,有益健康 。
做到以下9项注意:
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日夜搭配:节日里,各类影视节目丰富多彩,人们常到深夜甚至通宵达旦地娱乐,因此免不了吃点夜宵 。由于白天饮食丰富 , 夜宵吃点馒头、包子、面条或喝点牛奶等饮料即可,既充了饥,又不伤脾胃 , 还有利于睡眠 。
勿暴食暴饮:暴饮暴饮,会引起急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病的发生 。
酒后要吃饭:人们在饮酒,尤其是在大量饮酒后,常有不少人不再吃饭了,这是非常有害的 , 此时要多吃饭,多吃蔬菜和水果,以补充维生素C和维生素E、微量元素硒等重要抗氧化剂,以减少酒精对人体的危害 。
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主副平衡:所摄取的食物中,动物性食物不应超过植物性食物 。主副食比利适当是营养平衡的重要前提 。
酒茶搭配:佳节亲朋欢聚 , 适当饮点酒可以活跃节日气氛,但切不可开怀畅饮 , 一醉方休,危害健康 。适当饮茶可增味添趣 , 帮助消化,但不宜多饮浓茶 。
荤素搭配:荤素搭配平衡可以激发人的食欲,保持营养平衡 。其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽更好 。此外,冷热菜肴的口味要甜味咸味巧调理,五味俱全才会胃口大开 。
零食搭配:针对三餐油腻食品较多 , 故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主,如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果 。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等 。话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主 。
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干稀搭配:主食花样要多,馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换,力求口味多样 。另外,还要适当吃些粗粮和粗纤维食物 , 以帮助消化 。
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【中秋饮食九大注意】肥瘦搭配:荤食应少而精 , 肥瘦搭配以瘦为主 。口味要清淡,可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡、鸭、鹅爪等,以及海鲜类 。鱼肉的制作以清蒸为主,少吃油炸、火烤食物 。
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