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孕妇食谱 孕妈咪要营养就吃这些( 二 )

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孕妇晚期贫血怎么办 推荐健康营养食谱
很多孕妇在孕期晚期的时候常常出不同程度的贫血现象，那是因为胎儿在腹中会吸收母体过多的营养 。如果贫血会出现头晕、心慌、失眠等现象 ， 甚至还会影响腹中胎儿的健康发育，所以孕晚期准妈妈们要多吃些补铁补血的食物，那么什么食物具有补铁的功效呢？今天小编给大家推荐三款补铁食谱 ， 赶紧来看看吧！
一、木耳炒黄花菜
原料：黑木耳、黄花菜、香葱 。
调料：高汤、盐、水淀粉 。
做法
1、将木耳放入温水中泡发 ， 黄花菜用冷水泡发，去杂洗净 。
2、木耳撕成片，黄花菜挤去水分，切寸段 。
3、锅置火上油烧热，放入葱花爆香 。
【孕妇食谱 孕妈咪要营养就吃这些】4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀 。
5、加入适量高汤，转至中小火 。
功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、B族维生素等，可健脑 。黄花菜也含有脑及神经系统需要的营养物质 。且二者都有补血作用，同食效果佳 。
二、牛肉胡萝卜汤
主料：牛肉(瘦)100克、胡萝卜200克 。
调料：料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克 。
做法
1.将牛肉洗净 ， 切成片，用沸水略煮一下 ， 撇去浮沫 。
2.加入花椒、大料、生姜片、料酒，改用小火煨 。
3.将胡萝卜洗净，削皮，切成斜片 。
4.待牛肉煮至七成熟时 ， 放入锅中，加入精盐适量;
5.待胡萝卜煮熟，调加味精即成 。
功效：胡萝卜是一种蔬果兼用之品 ， 营养丰富，并有明目作用，可改善准妈妈的视力 。牛肉益气健脾 ， 强筋补虚 。此款菜品非常适合孕晚期的准妈妈食用 。
三、菠菜猪肝汤
原料：猪肝、菠菜各适量 。
调料：食盐、姜、猪油适量 。
做法
1.将猪肝洗净滤去血水后切片，并用少许白醋腌制后用清水冲洗干净 。
2.将猪肝放入碗里 ， 用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次(此时猪肝基本已经烫熟 ， 并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩)
3.锅内放入猪油、姜片 ， 炒出香味后加入水(高汤更好)，水烧开后放入菠菜，加入盐、猪肝，拌匀煮1分钟即可 。
功效：猪肝和菠菜均富含铁质，能有效预防缺铁性贫血 ， 非常适合准妈妈食用 。
结语：生宝宝是每个女人都必须经历的事情 ， 每个孕妇在怀孕期间都是非常辛苦的哦！相信上述介绍的这些孕妇食谱，能够帮助大家更好的照顾孕妇哦！孕妇们保证自身的营养对于宝宝的发育是非常有帮助的哦，希望每个家庭都能够孕育出健康的宝宝哦！

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