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营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅 ， 而恰恰是廉价又普通之物 ， 日常生活随处可见，补脑应该从小孩子开始做起，这样对孩子的脑部发育和智力发育都会有帮助，而且早餐吃得好才能让孩子一天都活力满满，那么下面小编就介绍几种比较常见的有营养的补脑食物 。
1、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品 。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质 。此外 ， 它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素 。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡 。
2、鸡蛋
大脑活动功能 ， 记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关 。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力 。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处 。
3、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸 ， 不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害 ， 相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用 。
【小学生早餐吃什么能补脑呢？ 小学生补脑吃什么食物】4、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸 。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能 。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助 。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效 。
这些补脑食物都是生活中很常见很普通的，但是功效确实很大的，所以父母平时最好不要去费尽心思寻找很多昂贵的补品，这样不仅浪费钱而且还有可能会不能达到预期的效果，平时你也可以经常给孩子吃一些猪脑 ， 俗话说吃哪补哪也是不无道理的 。
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