但栗子不能一次大量吃 ， 吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果 。人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃 ， 而不要饭后大量吃 。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重 。
小小“红玛瑙”亦养生
徐辉主任介绍，每年一入秋，肠道门诊就会接诊不少腹泻患者 。腹泻后人的脾胃功能差、失水量多，因此在饮食上应适当补充一些清淡的、易消化的食物 。
山楂被称为“红玛瑙”，因它口味酸甜，健脾止泻 ， 药用效果赛过水果 。山楂能促进消化液的分泌，增进食欲，帮助消化 。据研究，山楂具有良好的防治心血管疾病的功效 ， 还有降低血清胆固醇、降低血压、利尿镇静等作用 。
可自制胡萝卜山楂汁 。选材料山楂100克，胡萝卜200克，白砂糖少许 。做法是将山楂洗净，去核 ， 每颗切成四瓣；胡萝卜洗净，切碎；山楂、胡萝卜放入炖锅内，加入适量冷水煮沸；再用小火煮15分钟，用干净纱布过滤；将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中，加入白糖拌匀，即可直接饮用 。
秋天10大养生方法
为了防止如今的亚健康转变为未来的疾?。?六院营养科主任徐辉教授推荐以下10大养生方法：
【干燥秋季白领如何保健】1、切勿久坐不起 。每当工作一两个小时的时候，便可起来走动走动，适当地伸展四肢、眺望远方可以缓解神经、促进血液循环 。又如平日在地铁或者百货商店 ， 可以多走走楼梯，活动一下筋骨 。
2、提前一站下车 。不要忘记类似散步一类的虽然简单，但却十分有益于身心的活动 。如果上班或是出门办事需要乘地铁或是搭公共汽车，最好提前一站下车 ， 步行到达目的地 。
3、办公室养盆花草 。由于如今的白领往往在鳞次栉比的高楼内工作，不能定时开窗通风 ， 楼内的空气循环大都靠通风设备，而这些设备因为不能定时清理，通常伴有很多呼吸道的细菌 。花草的种植可以帮助改善空气质量，在养护的同时又陶冶了情操、缓解了压力，真是一举多得呢 。
4、空闲时多按摩身体穴道 。像眼睛、耳朵、脚底板这些身体穴位集中处可常按摩 。如多做眼保健操可缓解用眼疲劳；用大拇指和食指从上至下拿捏耳朵可起到活血、调节肠胃消化等作用；手掌搓肚皮顺时针转动 ， 再逆时针搓动，可帮助消化；双手相互搓热后搓脸，使脸部发热，可起到活血的效果；肛门缩起，放松，可防止痔疮等疾病 。
5、多吃清淡的蔬食 。蔬菜水果可补充人体必要的营养元素 。如今的白领应酬繁多，每天山珍海味、觥筹交错，长此以往必定加重内脏负荷 。而一些清淡的蔬食可以平衡体内的元素，提高人的免疫功能 。此外，还可以补充食用一些保健产品，但要记住这些只能起到辅助的作用 。
6、周末约上好友做运动 。如游泳、羽毛球、乒乓球、网球等等，这些运动不仅帮助你活动筋骨、增加肺活量 ， 还可以帮你宣泄一些精神压力 。平日里多做一些有氧运动、腹式呼吸（呼吸后将气保留在腹部一会儿，再慢慢呼出）
7、每天的生活作息有规律 。保证充足的睡眠时间，一日三餐必须定时定量 。尤其是一些女性白领为了保持身材苗条 ， 往往“偷工减料”，饥一顿饱一顿，殊不知脂肪的减少会影响免疫力，此乃养生大忌 。此外，不按时睡眠 ， 很有可能会造成睡眠紊乱，而失眠会使人体免疫力降低，容易感染疾病，那些睡眠不足的人通常就是流行病传染病的受害者 。要有好的睡眠，首先要按时，还要追求质量而非数量 。睡得好不好不与睡眠时间成正比，而与睡眠深浅成正比 。
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