过去稻田里、芦苇荡里面的“害虫”：螃蜞,现在怎么成了香饽饽,为什么呢？ _经验知识

过去稻田里。芦苇荡里面的\"害虫\":螃蜞。现在怎么成了香饽饽。为什么呢？

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现在就不同了。据说蟛蜞可以做的很好吃。我倒是想尝尝。不过现在河边全部是水泥护坡。根本看不见一只蟛蜞了。看来是无缘重温小时候的记忆了。

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总结:
你朋友们现在还能看见蟛蜞吗？有没有一种幸福感。惊喜感？
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螃蜞制作方法颇多。最为知名的是用酒浸泡之后制作食用。味道鲜嫩无比。而且香味浓郁。这个天下第一鲜的名号貌似也不是白来的。螃蜞虽然貌不起眼。但随着数量的变少。以及受到越来越追捧。价格攀升的很快。也是极其正常的事情。螃蜞成为了香饽饽。一点也不稀奇。对于这种小螃蟹。你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言。谢谢大家。
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孩子们来了。一人一只的分给他们。因为是酒泡过的。又香又脆。连壳和能啃下。许多小孩子们吃得满脸通红。回家睡大头觉了。大人们也闻迅赶来。会喝酒的喝上了。他也大方。是他的也是大家的。一天有时贴酒。贴螃蜞几瓶。没了又去捉。总能在夏天几个月里看见他在那片田里转悠。后来田里没了就下河。河里难捉到。螃蜞好象都怕了他。躲缩在河里的深处。他篾匠手艺发挥起来了。做了许多笼子。一条河的放上去。原来他酒瘾倒消失了不少。却上了酒泡螃蜞这食物的瘾。三天不吃浑身没劲儿。几年下来那片田。那条河。无论夏天。冬天。总能见着他身影。河里一排排的笼子都是他放的。村里谁提上来倒些螃蜞去吃。他也不说话。一直吃了十几年。天天螃蜞。人脸都吃得一边黑了。大家劝也没用。他家里总藏着几十缸酒醉螃蜞和螃蟹。我这一片的螃蜞。螃蟹都快被他吃绝了。
年纪大了。村里帮他弄了个五保户。乡里也让他守守大院。吃食在食堂里。他依然觉得不自由。三天二天还是跑到河里捕蟹。乡里也没有了好办法。走不动了送他到幸福院里。他依然记着那忘不断的酒泡螃蜞。前几年还在幸福院里打电话来。他如果死去。一定不要烧纸什么。村里人都如果愿意的。就送他一瓶酒泡螃蜞就是了。倒还齐心。他走了。那些非亲非故村里年轻人都送了一瓶给他。都认为他真的在村里不坏。只是当时上一辈有些市利眼光看不得。他不专注于农事。
【过去稻田里、芦苇荡里面的“害虫”：螃蜞,现在怎么成了香饽饽,为什么呢？】在现在人己经吃饱肚子不愁下。多是追求一下美味。原味。自然那原来（害虫）螃蜞也成了香饽饽。