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1.海参含有胶原蛋白、牛磺酸、粘多糖、皂苷、硫酸软骨素、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份 ， 是人体很好的抗氧化食品 。
【请问吃海参对人体有什么好处】2.同时 ， 海参中还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等，对于增强人体免疫以及人脑的机能具有重要作用 。
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