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上班族们由于工作紧张 ， 经常就近吃快餐 。关于快餐对人体的健康危害 ， 相信大家都已经了解了一些 。近日，某研究机构在对快餐行业进行长期跟踪调查后，又总结出了快餐不为人知的8个秘密 。
上班族 你还在天天吃快餐吗
快餐不为人知的8个秘密
1、每年广告耗资巨大只为吸引儿童 。全球快餐广告费每年高达100亿美元 。
2、快餐商赞助的研究不科学 。一项大规模回顾研究分析了几百项有关牛奶、果汁和汽水健康作用研究得出的结论，其中由快餐商赞助的研究都不科学 。
3、快餐商给职业营养协会提供大笔捐赠 。美国营养协会接受快餐公司的赞助 ， 并成为快餐食品广告冠冕堂皇的权威靠山 。
4、食物加工越多，利润越高，但越不健康 。为了最大限度地追求利润 ， 快餐食物往往经多道加工工序而变得高热量低营养 。
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5、食品加工越少 ， 饱腹感越强 。新鲜苹果富含纤维和营养，一旦加工成苹果酱或苹果汁 ， 这些营养就会发生丢失，而且并不能充饥 。
6、“健康替代食物”不健康 。运动饮料和维生素饮料是可乐的替代品，但它们含有大量的糖和热量 ， 并不健康 。
7、贴着健康标签的食品不见得健康 。“零反式脂肪”或“含全麦”等字眼会造成健康假象 。实际食品中营养少 ， 盐、糖和饱和脂肪却含量高 。
8、行业压力改变营养指南 。1977年，美国公共健康官员欲将“减少肉食摄入量”的忠告写进《美国饮食目标指南》，但迫于压力而模糊地建议“选择低饱和脂肪的肉类、禽类和鱼类” 。
上班族们不可避免地需要吃快餐，究竟要怎么吃快餐，才能将快餐对健康的危害降到最低呢？
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选择尽量要均衡 。快餐其实有很多形式，在考虑进食时只要保证其中有肉类、淀粉类、蔬菜水果类及乳类制品就能达到营养均衡 。
【上班族 你还在天天吃快餐吗】不要选多油和太甜的食物 。太多油、太甜的食物都要适可而止 ， 不宜大量进食，否则会摄取过高的热量，危害身体健康 。
不要选太咸的食物 。汤类要节制，例如即食面的汤包、汤料等都含有很高的盐分，佐膳浅尝无妨，多用却并不健康 。
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吃快餐要适可而止 。快餐可以解决每日的一餐半餐膳食，但其余的应该正常饮食，以补充快餐的不足 。
要加吃水果 。水果是快餐中比较缺乏的食物，可以考虑在快餐之后吃一个水果 。如果太麻烦的话，可以饮鲜果汁代替，既快捷便当 ， 又有益健康 。
上班族们，为了自己的健康，能不吃快餐尽量不吃快餐，不得不吃快餐时 ， 也要尽量健康地吃快餐，将快餐对健康的危害降到最低 。
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