文章插图
1.羊宝就是羊的结实,在中医上,这是一种很珍贵的药,但是民间也通常是指羊的睾丸 。
2.羊鞭,指公羊的生殖器 。
3.清水泡24小时 。
【羊宝和羊鞭怎么做好吃】4.去除周围脂肪,再分别处理 。
5.将羊睾丸纵向切开成两片 。
6.剥去外层脏膜 。
7.切花刀后泡入清水中 , 等待处理好羊鞭后,从清水中取出 。
8.纵向切开,将中间的输尿管剥离,切成寸段 。
9.焯水去除血水 。
10.焯水后盛出备用 。
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