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胡萝卜炒5到10分钟就熟了，焯过水的胡萝卜则3到4分钟即可成熟，并且可以减少维生素的流失，胡萝卜不能和白萝卜一起食用 ， 两者营养成分相冲突，不利于人体吸收，受烟害人群可以增加食用，有利于保护人体呼吸道系统 。
胡萝卜炒熟时间 1、5到10分钟
胡萝卜炒5到10分钟就熟了 ， 如果是焯过水的胡萝卜只需要3到4分钟时间就熟了，焯过水的胡萝卜缩短了炒制的时间，能够 在最大限度上减少胡萝卜中的维生素流失 。
2、食用禁忌
胡萝卜不能和白萝卜一起食用 ， 白萝卜中含有丰富的维生素c元素，但是胡萝卜中的解酵素会抑制人体对维生素c的吸收，会两者食用后会造成营养流失，影响人体的正常消化吸收 。
3、食用人群
【胡萝卜炒多久才熟】 受二手烟危害的人群应该多食用胡萝卜，胡萝卜中含有天然的胡萝卜酥 ， 能够维持人体呼吸道粘膜组织的完整，从而保护整个呼吸道系统 ， 从而减少二手烟对人体的危害 。
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