什么菜是补钙补脑的？

补脑。多吃深海鱼鱼肉。淡水鱼的鱼头也不错。因为富含DHA（俗称脑黄金）；还有就是坚果类。例如核桃、板栗等。因为坚果类食物富含磷脂。对大脑发育很好。
补钙。可以多喝牛奶、多食用豆类制品。还有芝麻酱、虾皮、牡蛎、海带、动物骨髓等；蔬菜里的红苋菜、小白菜、茴香、茼蒿、雪里蕻的钙含量也很高。补钙同时要注意补充维生素D 。维生素D有助于钙的吸收。可以吃鱼肝油、蛋黄、动物肝脏以及适当日光照射等。
推荐的菜谱有：香煎鳕鱼、盐烧三文鱼、鱼头豆腐汤、烧黄鱼、萝卜鲫鱼汤、清蒸鱼、葱烧海参、豉汁蒸海鳗、芝麻酱拌菠菜、牛骨髓烧豆腐、猪肝菠菜汤、牛奶炖鸡蛋、花胶炖牛奶、黄豆炖猪蹄、蒜蓉炒红苋菜、醋溜小白菜、老醋拌茼蒿、排骨海带汤等；虾皮用小火焙干再打成粉。可以替代味精、鸡精。每天定量以坚果作为零食。多吃蔬菜。保证维生素和植物纤维摄入。希望对大家有帮助。
其他观点：
谢谢！很高兴能回答你的问题

文章插图
万事万物都是相互依存。相互制约的。人也是不例外的。人每天的需要的能量和营养物质都是来自自然界。而对于你提出的问题是：什么菜补钙补脑。对于你的问题我们首先必须找到含有钙元素和DHA、或者含有卵磷脂、又或者对人体大脑发育、保健有一定作用的一些的蔬菜、肉类、海鲜、蛋类、奶制品类等这样才能知道有哪些菜是两者兼备的。那接下来我就一一给大家介绍那些菜既含有钙元素又含有对人体大脑有益的物质。
这样我们就很明确知道有哪些菜是补钙又补脑了。

文章插图
1.蔬菜类：豆芽菜、卷心菜、芝麻、菠菜、韭菜、大葱、豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、玉米、大豆、西蓝花等等。

文章插图
2.肉类：基本上所有的肉类都含有钙元素。而对人体大脑特别补的。要属鱼肉了。因为鱼肉不仅含有人体大脑发育的DHA 。还含有一定卵磷脂。而这些物质都是对人体大脑都是特别好的物质

文章插图
3.海鲜类：带鱼、大虾、螃蟹、贝壳。海参等。因为这些海鲜中不仅含有大量的钙元素。还含有对大脑发育保健作用的不饱和脂肪酸。对人体的记忆力有着很大的益处。

文章插图

文章插图

（以上图片来自网络。如有违规联系速度删除。不知道大家还有没有特别补钙补脑的菜。欢迎关注我。给我留言）
其他观点：
你好。很高兴回答你的问题。我是一位农村宝妈。作为农村人。我也希望我的孩子们不要输在起跑线上。什么菜补脑有补钙了。我总结如下：
1）牛奶。牛奶里有很多钙。钙本身是安神的。牛奶里还有些补脑成分。所以也益智。这些是被反复论证过的。