碧潭飘雪用铁壶泡不会变色 ， 但一般冲泡建议用盖碗冲泡 。内质香气，鲜香纯正 。汤色黄绿清澈，滋味醇爽回甘，叶底黄绿明亮，内质各项因子均具有特种花茶品质特色，是极其甘香、纯爽的一款花茶 。
碧潭飘雪泡法：
1、盖碗1个，碧潭飘雪茶3克 。
2、将碧潭飘雪茶放入盖碗中，冲入95℃左右开水至杯容量的三分之一，摇曳润茶，稍停1分钟 。
3、待茶汤稍凉时 ， 小口品饮 ， 入口后醇爽回甘 。
碧潭飘雪茶功效：碧潭飘雪具有润肺止咳、提高免疫力，促进身体吸收，缓解疲劳的功效 。还含有多种微量元素，长期饮用对人体有益 。
专家们说，碧潭飘雪一出现，就以香味、品味、价味，列於所有花茶之上，可以称得上绝品 。
有文载，绝品大多出自于手工 。碧潭飘雪所选茶胚是明前手工制作的名茶绿茶，茉莉花是进伏晴天采摘的鲜茉莉花，经少女手工精心择花 ， 窨花烘制全是手工操作，而且产量极少，多就不能为其精，徐公是量少保真，真为珍品 。
宋梅尧臣：绝品不可议，甘香焉等差 。绝品是最好的等级，这里指第一品茶 。茶友们说，碧潭飘雪茶极其甘香、纯爽，无从评定期等级 。
【碧潭飘雪用铁壶泡变色吗】
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