很多人都是喜欢吃茶树菇，是因为茶树菇吃起来肉质是比较的鲜嫩，而且是含有丰富的营养元素，对于增强身体的免疫力是有很好的作用，是可以用来很好的改善身体的不适，一起来看看红烧腐竹茶树菇和茶树菇青椒炒肉的做法吧 。
红烧腐竹茶树菇
1、腐竹和干茶树菇分别用温水浸泡开；
2、锅内热油，入郫县豆瓣酱后入茶树菇、十三香、盐、糖炒匀；
3、入腐竹继续翻炒；
4、放酌量黄豆酱油后倒入沸水，中火滚后转小火，入草菇老抽和黄冰糖；
5、盖盖子至汁完全干 。
功效：腐竹是一种非常的不错的豆制品，蛋白质的含量是非常的高，可以很好的维持身体各种正常功能，改善我们身体虚弱的状况，茶树菇是有很好的明目的作用 ， 经常食用是可以补肾和健脾 。所以是非常不错的一种菜肴 。
茶树菇青椒炒肉
主料：茶树菇200g ， 青椒110g，猪肉230g 。
辅料：油适量 ， 盐适量，豆豉适量，生抽适量 。
料酒适量 。
步骤
1、我们先准备并洗净食材 。
2、将青椒切成条，然后是将新鲜的茶树菇切成2段 。
3、猪肉切成段状，加生抽及少许食盐、料酒腌制 。
4、热油锅快速炒熟猪肉，炒熟后盛出 。
5、利用锅中余油爆香豆豉 ， 放入青椒，马上放入茶树菇 。
6、炒至茶树菇、青椒断生，放已炒好的猪肉，翻炒均匀即可 。
功效：茶树菇对于治疗肾虚尿频和水肿是有很好的作用，而且是含有我们身体所需要的多种氨基酸，搭配上青椒，是可以很好的开胃和促进消化 。
通过上面的介绍，相信大家对于这两款茶树菇的做法也是有了很好的了解和认识了，对于喜欢吃茶树菇的朋友来说一定是不要错过了，不仅是非常的美味可口，也是有不错的滋补调理的功效 。
【有补肾功效的茶树菇的食谱】
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