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桂圆又叫做龙眼， 是我们日常生活中比较常见的一种水果，许多人平时都是非常喜欢吃桂圆的 。而桂圆的食用方法也有很多，只是除了常见的几种之外很多人都不清楚桂圆的其他食用方法 ， 那么桂圆该怎么吃？怎么吃桂圆好？桂圆怎么吃营养？
桂圆的吃法
1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃 。补脾养心，生血益气 。
2、每晚睡前吃10个桂圆 ， 可养心安神 ， 治疗心悸失眠 。
3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤 。可补血醒神，为经常熬夜 ， 快节奏生活人士等人士提神的首选 。
4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟 ， 加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用 。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能 。尤适用于女士 。
5、桂圆肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月 。每晚临睡时饮15毫升 。可恢复疲劳，减轻亚健康症状 ， 安神定志 。
6、龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗 。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜 。
桂圆食疗方
一、桂圆枸杞鸡汤
材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克 。
做法：
1、鸡肉洗净，切块；
2、桂圆去壳；
3、枸杞洗净浸泡片刻；
4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出 ， 冲净后放入锅中备用；
5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可 。
功效：气血双补，补虚养身 。
二、糖桂圆百合莲子
材料：桂圆肉50克，百合50克 ， 莲子50克 ， 白糖50克 。
做法：
1、将桂圆肉、百合、莲子洗净；
2、将以上三味放入碗中加清水，放锅内蒸；
3、莲子熟后，加白糖50克；
4、再蒸10分钟 ， 即可分次食用 。
功效：补益心脾，用于心脾虚之心悸、气短、失眠之调养 。
三、桂圆大枣粥
材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖 。
做法：
1、将大米或糯米、桂圆肉、大枣洗净；
2、加适量水煮，用文火熬煮；
3、熬煮60分钟后，粥熟加适量白糖调匀，即可食用 。
功效：用于心脾气血不足引起的心悸、失眠、健忘、纳少等病者或气血不足之人调养 。
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四、桂圆鸡翅
材料：鸡翅一对，菜心50克，桂圆肉20克 ， 红葡萄酒、花生油、白糖、酱油、盐、湿淀粉、姜、葱、高汤各适量 。
做法：
1、鸡翅膀洗净，用酱油、盐腌片刻；
2、葱洗净切段，姜切片 ， 菜心切整齐；
3、将油倒入锅中烧热，放入鸡翅膀炸至呈金黄色时捞出，汤汁留下待用；
4、锅内留少许油烧热，放入葱段、姜片，煸炒出香味，加高汤、红葡5、萄酒及鸡翅膀 ， 放盐、白糖，将鸡翅膀烧至熟透，脱骨，码入盘中；
6、将菜心、桂圆入锅烫熟，摆放在鸡翅的周围；
7、将余下的葱用油煸出香味 ， 多囊卵巢综合征的症状把烧鸡翅的汤汁滤入，用湿淀粉勾芡，浇在鸡翅膀上即可 。
功效：益气养血，壮筋健骨，适用于产妇气血虚弱 ， 乏力等症 。
五、桂圆莲子汤
【桂圆该怎么吃 怎么吃桂圆好】材料：桂圆肉12～15克，莲子(去心)12克，芡实10克，茯神9克，盐适量 。
做法：
1、将桂圆肉、莲子、芡实洗净；
2、共煎30分钟，即可食用 。
功效：用于心脾两虚所致的心悸、自汗等症治疗，亦治贫血、神经衰弱 。
六、桂圆炖猪心
材料：猪心250克，干桂圆30克，精盐2小匙，味精1小匙 。
做法：
1、将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；
2、将桂圆剥皮，洗净；
3、将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸；
4、再用小火炖至猪心熟烂 ， 放入调料即可 。
功效：安神养心 。
七、桂圆红枣银耳羹
材料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克，干银耳5克 。
做法：
1、干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核 。桂圆剥去外壳后 ， 放入热水中浸泡一会，去掉核；
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