烧菜料有什么香料？ _经验知识

根据菜肴原料性质不同。选择相辅相成有益的香料较合适。
常见的香辛调料有花椒。麻椒。大茴香。小茴香。桂皮。陈皮。香叶。香草。丁香。肉蔻。草蔻。白蔻等。
其他观点：
您好。我是旺小厨。一位热爱美食的家庭小主厨。非常高兴通过这个平台跟大家一起分享学习美食文化。当然了烹饪一道美食的时候自然少不了用香料来激发食物的香味！我们今天聊聊烧菜到底该用什么样的香料呢？

文章插图
随着现在社会的发展和进步。也让我们的经济水平有了大大的提高。随之而来的就是生活中各式各样的创新花样美食映入我们眼前。也让更多的人抵挡不住美食的诱惑。深深地爱上了美食文化！

文章插图

文章插图
人人皆知中国的美食文化流传千年。吸引着全世界美食爱好者前来品尝和学习美食文化。全国各地都有地方特色的当地美食。也让更多的人对美食充满了更大的好奇心。尤其是中国美食！

文章插图
对于烧菜放什么香料这个话题。我觉得真的是完全没有精准答案。对于做什么菜都有不同的香料搭配。有的是根本不用香料。完全靠食物本身的味道来增强我们的食欲。首先我是一位山东人。我们自家的烧菜方法就是少不了甜面酱和黄豆酱。做出来的菜品味道那股酱香味是贼下饭！可以尝试一下！

文章插图
全国各地的美食文化各有差异。如果您也热爱美食。多去了解美食文化。多去尝试美食制作。总会找到自己喜欢的。甚至更多口味！
其他观点：
烧菜香料。没有固定的标准。
全国各地口味浓淡不一。甜咸不同。麻辣各异。习惯有较大差别。但有一点共性。八角、三奈必用。
延伸到四川人做烧菜。大厨与家庭主妇的经验。常常另加桂皮、小茴和香叶。还可制成五香粉。方便使用。此香型浓郁而不失清爽……
五香粉制作:
八角20克。小茴15克。
三奈20克。香叶15克。
【烧菜料有什么香料？】桂皮20克。
综和打碎成粉备用。使用时视烧菜多少。适量添加！