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【小黄鱼焖虾怎么做 黄焖小黄鱼】1、首先将洗净小黄鱼 ， 晾干水分 。
2、下油锅，煎至两面金黄 。
3、煎第二面的时候 ， 放入葱姜蒜爆香 ， 放入料酒、凉拌酱油、水适量 。
4、开锅后，加入对虾，然后加少许盐，盖锅焖至汤汁浓稠即可，无需加入味精 。
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