文章插图
1、食材：银鱼、鸡蛋、葱丝、料酒、生粉水、鸡精、盐 。
2、银鱼洗干净，控干水，用料酒腌一下去除腥味 。
3、将鸡蛋打散 ， 备用 。
4、将水烧开，放银鱼入锅 。
5、当水再次沸腾起来，倒入生粉水，马上把鸡蛋液倒进去 ， 搅拌均匀给盐、鸡精，在关火 。锅的余温就可以把鸡蛋煮熟 。
【宝宝银鱼粥的做法大全家常 给两岁宝宝做银鱼汤怎么做】6、倒入碗中，即可食用 。
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