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桑葚的味道非常独特，又具有许多对人体十分有益的功效，所以不少人平时都是非常喜欢吃桑葚的，其中很多人都会一次性吃上很多，但是许多食物吃多了反而对身体是无益的，那么桑葚吃多了会怎么样？吃桑葚有什么坏处？桑葚的副作用有哪些？
过量食用后果
【桑葚吃多了会怎么样 吃桑葚有什么坏处】多吃伤脾胃
桑葚味甘酸、性偏寒 ， 有生津润肠的功效，本身脾胃虚寒、体内湿气重的人 ， 吃了以后会加重腹泻 。
影响儿童吸收微量元素
桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收，因此，幼儿不宜吃桑葚 。
糖尿病不宜多吃
桑葚含糖分较高，糖尿病患者吃了以后容易引起血糖波动 ， 不利于病情的稳定 。
多吃可能流鼻血
虽然桑葚是偏寒性食物，但是不少人吃太多了会有流鼻血的情况，《本草省常》中也有记载：“多食致衄 ， 孕妇忌之 。”
引发出血性肠炎
桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶 ， 从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状 。
引发溶血性肠炎
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分，当人体摄入过量时 ， 此成分堆积容易引发溶血性肠炎，建议控制好量较好 。
注意事项
1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品 。未成熟的不能吃 。
2、桑葚忌用铁器盛放，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒 ， 重者可死亡 。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎 。
4、宝宝不宜多吃桑椹 。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收 。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚 。
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