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当女朋友正在孕育宝宝的时候可要注意了,无论是生活还是饮食方面都要多加注意,不仅要补充自身的营养,还要补充宝宝的营养 。朋友们想知道孕妇吃什么对胎儿好及孕妇吃什么好吗?下面就为大家介绍孕妇吃哪些坚果好 。
孕妇吃哪些坚果好
榛子
榛子主要产自我国北方,在国外主要产自西亚和地中海一带 。
榛子和核桃、腰果、杏仁被称作四大坚果,并有“坚果之王”美称 。
榛子含有大量不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质 , 以及维生素A、B1、B2 。孕妇经常吃可以起到明目、健脑之效 。
核桃
作为四大坚果之一的核桃,其分布十分广泛 , 世界各地均有种植 。
核桃在我国历来就被视为延年益寿之物 。中医学认为核桃性温、味甘、无毒 , 有健胃、补血、润肺、养神等功效 。
另外核桃含有丰富的磷脂,它能补脑、健脑,促进大脑皮质的发育 。
500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或者是4500克牛奶所含的营养价值 , 其中大约有60%为钠蛋白,还有赖氨酸、谷氨酸、维生素E等 。因此,孕妇食用核桃可以有效促进胎儿大脑的发育 。
腰果
腰果同样被认为是四大坚果之一 。腰果的营养丰富,含蛋白质达21%,含油率达40% , 各种维生素含量也都很高 。
具有补充体力和消除疲劳的良好功效,还能使干燥的皮肤得到改善,同时还可以为孕妇补充铁、锌等元素 。
开心果
开心果不仅是可口的零食,还富含各种孕妇所需的营养元素 。
开心果的果仁富含维生素、叶酸、磷、钾、钠、钙,同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等 。
由于开心果中含有丰富的油脂 , 因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒 。
开心果又是滋补食药,它味甘无毒,温肾暖脾,调中顺气 , 能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症 。
花生
花生的花生衣富含铁元素 , 具有补血的功效 。
花生仁的蛋白质含量高达30%左右 , 其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人体吸收 。
碧根果
碧根果又名 “长寿果” , 能补肾健脑 , 补中益气,润肌肤、乌须发 。碧根果盛产于澳洲,北美等国家 , 其果实营养丰富而味美 。
据科学测定 , 每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值 。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的一倍 。
李时珍说,长寿果能“补肾通脑 , 有益智慧” 。将长寿果仁与冰糖共捣成泥,密藏罐中,每次取两勺,开水冲饮,那冲后浮起的一层白色液体,便是补脑力最强的“长寿果奶” 。
神经衰弱,失眠者 , 每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补治疗作用 。常吃长寿果,还可美容 。
据说,我国已故着名京剧表演艺术家梅兰芳生前就常吃长寿果,以保持面色红润 。
长寿果营养极为丰富,除含有40—50%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C、E等 。
核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收 。
这些油脂还可供给大脑基质的需要 。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分 , 常食有益于脑的营养补充 , 有健脑益智作用 。
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