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梨子的味道甜美，果实肉质非常多，而且水分含量也比较高，受到很多人的喜爱，而且吃梨具有很多的好处 ， 梨子的功效非常的不错，还具有一些食疗的作用，吃梨的好处多多，那么梨子的具体功效有哪些呢？梨有什么吃法呢？下面为大家介绍 。
梨有什么功效呢
从中医的角度上来看，梨味甘酸，具有心养阴、止咳化痰、润肺降火的功效 ， 是秋季去燥必不可少的水果 。也是特别适合阴虚火旺的食用，经常吃梨 ， 对治疗阴虚型咽喉干燥、头晕目眩有很好的效果 。
雪花梨在秋春两季天气干燥时，直接食用或煮碗冰糖梨水，可以清心润肺，止咳润燥，可以养生佳品 。
梨有什么吃法呢
梨可以食用，又可用来药用，梨可以做成很多饮品，下面推荐几款供大家参考 。
(1)菠萝梨汁
用料：菠萝1个，梨2个，蜂蜜25克 。
做法：将梨去皮和核，切成块，将菠萝、梨块倒入料理机中榨汁，加入蜂蜜搅拌均匀就能饮用了 。
功效：具有养阴生津，滋阴润燥的功效 。
(2)冰糖雪梨
用料：雪梨一个，冰糖15克 。
做法：把雪梨洗净，去皮 ， 切去顶部当盖子 。再挖去中间的核；把冰糖放入中间，盖上盖子，把雪梨放入深碗内，最后入入蒸锅 ， 隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以食用 。
功效：具有养阴生津，滋阴润燥，润肠通便的功效 。
梨子饮食禁忌
1、梨子和螃蟹不能一起吃
梨味甘，微酸，性寒，而螃蟹微酸，性寒，具有微毒，两者都是属于凉性食物，在《饮膳正要》有记载“柿梨不可与蟹同食”，两者如果一起吃的话，容易损伤肠胃，导致腹泻等身体不适症状 。
2、梨子不能和鹅肉一起吃
梨子和鹅肉也是不宜同时食用的，一起吃会产生不良的生化反应 ， 损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧 。
3、梨子不能和开水一起吃
喝开水会冲淡胃液，而梨子生冷脆硬，含有的膳食纤维多不易消化，会导致消化不良；再加上开火温热，梨子生冷，冷热交替刺激肠胃，可能会导致腹泻或腹痛 。
4、梨子忌与白萝卜一起吃
萝卜跟梨是相克的食物 ， 萝卜跟含有大量植物色素的梨子一起吃食用，经过胃肠道消化分解之后，可能会产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿 。
5、梨子不宜和羊肉一起吃
梨子中含有的一些酶类物质可能会将羊肉中的酵素分解 ， 阻碍消化，从而导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状 。
6、梨子忌与油腻食物同食
【梨有什么功效呢 梨有什么吃法呢】梨子本身是清热通便的，而油腻食物中脂肪含量多，也是有润肠通便的功效，两种食物如果同时吃的话，可能会引起肠胃不适 。
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